パン作り『発酵はレンジを使って』

パン作りは、生地を手捏ねで、
発酵には、二回の発酵に３０分ずつかかるので、
出来上がるまでに２時間半はかかります。


村上祥子さんの、『４０分で出来上がるパン作りがある』って、
教えていただいたので、早速作ってみました。
レシピは、村上祥子さんで検索すると、出てきました。
（chiffon mamaさん、ありがとうございます）


始めての作り方なので、手順を間違えないように、
何回も読み返しながら
レンジ機能を使って、発酵します。
レンジ強で３０秒…レンジ弱で３０秒…
クッキングシートやラップ、ぬれぶきんを使ったり…

慣れないので、あたふたしながら、
何とか二次発酵も済んで、これから焼きまーす




焼き上がりは、焼きむらがあって、見た目がちょっとね




食べた感じは、パン生地が硬くなくて美味しい





始めてにしては、まぁまぁの出来かな？
今度は、違ったパンを作ってみよッ