久しぶりのピザ作り♪

お休みの間に、もう一つの捏ね作業
パンではなくて・・・・・　　ピザ作りです。


昼食用に、久しぶりに作りました。
二人だけだったので、２５センチぐらいの大きさで１枚だけ。
オーブンの鉄板に、生地をのせ、手で広げて伸ばしてみました。
真ん中より、外側がちょっと厚めです。


トッピングは、ピーマンとトマトのみで、シンプルに。
トマトをそのままのせるの、大好きなんですよねッ
トマトのジューシーさで、くどくならなくて。








彩りはイイ感じですが、ちょっとトマトが大きくて多すぎました。
カットしても、トマトがポロッと落っこちて


３切れずついただいて、残った２切れは、翌朝おねえさんの口に。
すぐに完食も、嬉しいものです