手打ち蕎麦 たがた 【9月の月替わり】

毎月楽しみにしている、たがたの月替わり。
今月は、



鶏きのこすだちせいろ蕎麦



きのこは、しめじです。
すだちがたくさん入っていて、鮮烈な香りが。



蕎麦は、力強い風味が出ていて、10割かと思って、後で聞いてみたら二八とのこと。



この日の蕎麦は、シゲさんこと藤下さんが打ったとのことです。
もうしっかりとたがたの蕎麦になっています。

蕎麦の食べ方は、せいろのように食べたり



かけそば風に食べたり



2度美味しい蕎麦でした。


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お店のHP
■静岡市葵区常盤町2-6-7
■℡　054-250-8555
■営業時間　11:30～14:00　　17:30～22:00
■定休日　月曜日