蕎麦 一玄

2009年07月09日 | 蕎麦【藤枝・焼津・島田】
この一玄は、ゆき村の大将がご推奨の店。
ようやく行くことが出来ました。



メニューはこちら。 実に豊富。



せいろ田舎を注文。
ゆき村の大将の話では、天ぷらが美味しいとのことですが、僕は蕎麦がまず食べたかったので、天ぷらは次回にしようと思います。
実はこのお店、蕎麦屋なのに黒板メニューならぬホワイトボードメニューがあります。 この日は、甘鯛の天ぷらがありました! 頼もうか、かなり迷いました。
 
田舎から登場です。


太めの蕎麦は見るからに歯応えがありそう。



さぁ食べるぞー
蕎麦の風味が強めに出ていて美味しいです。
ツユはちょっと辛口。



間もなくせいろ登場。



せいろも食べるぞー


シャッキリした歯応えと、ツルっとした喉越し。 やはり蕎麦はこうでなくちゃ!
蕎麦の風味も田舎程ではありませんが、楽しめます。
やはり、せいろの方が好きだな。

場所はこちら

■焼津市小土896-7
■℡ 054-626-8697
■営業時間 11:00~20:00
■定休日 火曜日



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