今日の夕飯は

今回は自宅で、僕の大好きな店。　瑞穂水産


で買った生シラスをふんだんに使った生シラス丼


この生シラスは朝獲れなので、鮮度が最高にいいです。
パツンパツンした歯応え、臭みが全く無く甘みを感じる味！

僕は、ここの生シラスを食べて以来、解凍ものは食べれなくなりました。

ただ、生シラスも鮮度が落ち易いので、昼までに食べるのが一番です。
しかし、今回は夜になってしまいました。
ですので、ちょっと鮮度が落ちてしまっていて残念でした。
日曜日、天候が悪い日は漁が無いので、生シラスは売ってません。


瑞穂水産の場所はこちら

■静岡市駿河区用宗1-35-11
■℡ 0120-63-2255 又は 054-258-6498
■営業時間　9:30～16:30頃