発芽十六雑穀でパン作り

プレゼントで、頂いたやずやの発芽十六雑穀を使って、
食パンを焼いてみました。

ホームベーカリーがあるので、とても簡単にできました。

＜材料＞
強力粉　250ｇ
砂糖　　　10ｇ
塩　　　　少々
バター　　10ｇ
ドライイースト　3ｇ
水　　180cc
発芽十六雑穀　小袋1袋

あらかじめ、発芽十六雑穀は水に浸しておいてから、入れました。

焼き上がりは、発芽十六雑穀が香ばしくて、プチプチの食感もいいです。
ライムギパンのような感じです。
毎朝食べる、食パンで発芽十六雑穀パンを食べれるのも、
バランスがよくていいですね。

他にも、いろいろなレシピが紹介してあったので、いろいろと作ってみたいと思います。

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◎やずやの発芽十六雑穀◎
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