みんなのプロジェクト

食の安全を考える中で、「みんなのプロジェクト」という
サイトを見つけました。

http://minproject.jp/top.aspx

みんなで作り上げる「食」の商品開発コミュニティーです。

いろいろな食に関するプロジェクト会議室があります。
企業と一緒に、みんなの声が届いて、よりよい新製品を
開発できればいいとおもいます。

今日は、酒粕を使って、甘酒を作ってみました。
今までの酒粕のイメージと違って、ペースト状なので、溶けやすくて、
使いやすくなったと思いました。

自分で砂糖で甘みが調整できるのもいいです。

寒い冬は、甘酒を飲むと、体がポカポカと温まって、
美味しくっていいです。