今日のランチは自前のベーグル＆スープのセット。
セサミベーグルに、クリームチーズ、生ハム、アボカド、わさび菜をサンド。
スープは白菜、とり団子、しめじ、玉ねぎ、人参を入れたジンジャースープ
とり団子は先日柚子・ネギ・人参を入れて作ったものを冷凍しておきました。
この冬は生姜メニューをたくさん食べたおかげか、扁桃腺炎はありましたが、
忙しいスケジュールのなかでも、なんとか健康に過ごすことができました。
春先も免疫の下がりやすい時期。
生姜で体を温めてお野菜で栄養をとって、免疫力をあげていきたいです
実は今日同僚が数人会社を去りました
そのうちの1人は同期のようなもので、年も同じで、よく遊んでいた仲間。
私の結婚式にも来てくれた子です。私も周りも相当ショックな出来事でした。
この業界の宿命とはいえ、親しい人がいなくなるとショックも大きいです
というわけで、みかねた上司がなぐさめディナーに連れて行ってくれました。
今日は他にも話し相手が必要だろうと言って、元上司も呼んでくれました。
今日のお店は銀座にある薬膳中華のお店、「星福」です。
1品目は前菜3種盛り合わせ。甘い豚肉と、クラゲ、麺状にしたお豆腐でした。
2品目は北京ダック。甘辛の味噌と葱がよく合って、やっぱり美味しいです
3品目は蟹の爪揚げ。ぷりっぷりの蟹にパリパリの衣がけを、甘辛のタレで。
4品目は燕の巣の何か（詳しく覚えていない
）。とっても不思議な食感でした。
5品目は野菜と牛肉の炒め物。味付けが濃すぎず、パクパク食べられます。
6品目は海鮮焼きそば。固めに焼いた麺と野菜＆海鮮のあんが絶妙です
7品目は大根餅。中に色々と入っているそうで、辛いタレをつけて食べました。
8品目は野菜まん。中身は青菜がたくさん入っていて、体に良さそうなお味。
今日はヤケ酒だったので（笑）、紹興酒をボトルでお願いしちゃいました。
「中南海・人民大会堂国宴専用ボトル」というたいそうなお名前の紹興酒。
お味は・・・うーん、正直紹興酒の味についてはよくわかりませんねぇ
でもこんなグラスで出てくると、ワインのようで紹興酒っぽくないですね。
3人で1本ではちょっと足りないぐらい、たくさん飲んでしまいました。
美味しいお料理とお酒と楽しいおしゃべりで、だいぶ回復してきました
どうもありがとうございました。いつもご馳走様です
帰宅後は、気分をもっと上げるために届いたばかりのDVD
を鑑賞しました。
昨日発売になった、EXILEのライブツアー、TOWER of WISHのDVDです。
11月に行ったライブですが、またDVDであのステージを見れちゃいます
初回限定のDVD3枚セットを購入。
1枚目と2枚目はライブのDVD映像ですが、3枚目はドキュメンタリー映像。
まだ1枚目の途中までしか見ていませんが、ライブの興奮が蘇るような作品。
ドキュメンタリーも楽しみ～
初回限定特典として、春のEXILE TRIBEのステッカーが入っていました。
ステッカーって・・・何に使うの（笑）
EXILEにも元気をたくさんもらって、明日からまた頑張れそうです。