そして

今日はポテトサラダ

皮を剥いた「きたあかり」をご飯を炊くときに
一緒に炊飯器へ入れて
いい感じに蒸されて

ジャガイモ自体が美味しいと
調味料は少しでいいね

大きいじゃがいも一個ですが
明日の朝食の分もありそうなくらい量がありました

今日はこの他には、
チキンのハーブ塩焼きと冷奴と
山間に住む叔母からもらったワラビのお浸し
なかなかヘルシーです