からいも飯を作る。

 山の案内　歩き日記　 　知人から茨城県産さつまいもシルクスイートをもらったので「からいも飯（さつまいもご飯）」を作りました。カライモ（中）を洗い、１．５cm位の大きさに切り、水にさらします。 　塩小さじ２／３、酒大さじ１と洗ったお米（２合）を炊飯器に入れます。水量は通常の量で良いです。その上にカライモを並べスイッチオンで完成です。ホクホクとカライモが甘くて美 . . . 本文を読む