蜂蜜レモン

 

今日のフォト。　

12月に家庭菜園のレモンをいただいて

そのまま冷蔵庫の野菜室に入れたまま。

 

何もしないで眠らせておくこと

気になって、次第に罪悪感？(笑)

 

暮れも押し迫った29日にようやく・・・。

 

写真は全て、スマホ撮りです。

 

 

 

　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

輪切りにして、種を取って。

 

 

 

 

ハチミツ漬け。

 

 

 

 

 

レモン10個は、大小あって、1kgでした。

 

 

 

 

同量＝1kgのハチミツで漬けました。

 

どれくらいの水分が出るかわからなかったので

大きい瓶を使いました。 

 

 

 

 

2～3日すると、水分が出て

キッチンは、冬でもエアコンで暖かいので。

 

 

 

 

小さな瓶に入れ替えて、冷蔵庫に保存。

無農薬のレモンで作った「蜂蜜レモン」です。

 

 

 

 

ウイスキーがお好きでしょ

言われて

ほっと檸檬の気分となる

なぜ

 

 

蜂蜜レモン、ホットで飲むと美味しいです。

疲れた時には、チョコを食べて。