今日のフォト。
今日の晩ご飯。 マドンナのトロピカルカレー。
カレーライスは、滅多に家でしないのだけれど・・・
家人は、ランチによくカレーを食べるし、
私も、一人ランチによくレトルトのカレーを食べる。
けれど、たまには時間をかけて、じっくり煮込んで
手の込んだ、スペシャルに美味しいカレーを作りたくなる時がある。
サイコロステーキ肉、牛スジ肉、タマネギ、ニンジン、ジャガイモ
ナス、マッシュルーム、リンゴ、にんにく、しょうが、ローリエ
パルメザンチーズ、ベジタブルコンソメ、チキンブイヨン
赤ワイン、合わせ味噌、市販のカレールー(辛口と甘口)
そしてパイナップルを載せると、トロピカルカレーとなる。(笑)
アバウトなサジ加減なので、毎回違う味のカレーが楽しめる。
昨日、マスクを探しに行く途中で、お花屋さんに立ち寄って
お花を買って来ました。
今日は、大好きなガーデニングです。
2~3日は、お出かけを控えて、家にいることにします。
ベゴニアとインパチェンスを植えました。
ピンクのインパチェンス
ベゴニアです。
夏の間咲いてくれる、強くてたくましい花です。
寄せ植えに植えていたミニバラの背丈が長くなったので
単独の鉢へと移動しました。
こんな可愛らしいつぼみ。
この寄せ植えに、ミニバラを植えていました。
日日草とトレニア(夏スミレ)を植えました。
その隣に、昨年末植えた、ミニシクラメンがまだ元気です。
ひまわり1株100円でした。
花の横から、小さな蕾が付いています。
育てられるかな?
私と一緒に、夏を待ちましょう。
朝顔を植えました。
このプランターなら、3つかな?・・・・と思いながら、5つも植えてしまった。
1株100円でした。
名前がついています。
「暁の露」です。
「暁の紅」です。
早く咲いてほしいな。
「暁の雪」です。
納得。
「暁の海」です。
素敵な名前。
「暁の舞」です。
舞姿を披露してくれるのかな?
OBのデンドロビュームです。
つぼみが幾つか膨らんできました。
これって、もの凄く嬉しいものです。
猫の元気草が、枯れ始めたので、種を蒔きました。
一週間すれば、芽が出てきます。
大葉を植えました。
きっとお料理に、重宝することでしょう。
遅ればせながら、ミニトマトを植えました。
毎年植えるのが遅くなって、お花屋さんに行くと
もうこんなにも育っていて、恐縮しながら買って来る。
今は、25センチくらい。
今年はこの2株から、何個のミニトマトが収穫できるかな?
何だかワクワクします。
いつも思う。
畳、2畳ほどの土のスペースがほしいと。
花と野菜とハーブを植えて、ガーデニングを楽しみたい。
まあ、これだけの鉢ものでも、十分に幸せを感じる私だけれど。