今日のフォト。 日中は、暑すぎる。
涼を求めて、友人と「福寿堂秀信」へ。
いつもは全く好みの違うものを注文するのに、なぜか今日は同じもの。
「帝塚山 氷わらび」
自家製のわらびもちに、純氷のかき氷。
そして丹波大納言小豆が入っています。
わらび餅と、かき氷と、おぜんざいを同時に食べたような感動。
それを仲良し3人で共有している。
食べる時に、黒蜜をかけていただく。 至福の時。
よみがえり。 これで今日の暑さをしのげた。
Webの友人から、心温まるお品を頂戴しました。
早くに贈ってくださっていたのに、アップするのが遅くなりました。
贈ってくださった方の真心に、心から感謝しながら
今日のエントリーを綴ります。
北海道から宅配便が届きました。
包みを開けると、トマトのオンパレード。
ホラね。 トマトジュースが、ぎっしり。
桃太郎トマトがジュースになった。
北海道びらとり町の「ニシパの恋人」とあります。
早速、マドンナさんちの晩ご飯。
かにサラダ。
残り野菜の八宝菜、納豆、デザート(マスカットゼリー)
ご飯、お味噌汁、自家製ぬか漬け。
鶏肉のトマト煮。(この前は、オレンジジュースで煮ました)
トマトジュースと、お好みの調味料を入れて煮込みました。
マドンナさんちの朝ご飯。
この日は和食で、鮭のおにぎりにしました。
1缶飲みきり、元気で1日のスタートです。
この日は友人が、地元ランチしようと誘って来ました。
外へ出るには、暑すぎる・・・ということで
「何か作るから、うちでランチ&おしゃべりしよう」・・・と私。
冷蔵庫にある食材で、ちょこっと自宅ランチ。
ベーコンと夏野菜を炒めて、トマトジュース、塩、胡椒、砂糖。
お好みの調味料を どんどん入れてください。
トマトジュース&調味料を入れて、パスタが茹であがるのを待つ。
パスタを入れて。
は~い、トマトジュースの爽やかパスタです。
友人が初物の巨峰を手みやげに持って来てくれました。(ラッキー♪)
海老、イカなどのシーフードを入れてもいいです。
トマトジュースは飲むだけではなく、幅広いお料理に使えます。
賞味期限は来年の9月。
にんじんミックスジュースも入っていました。
トマトジュースの「恋人」に対して、こちらは「初恋」だって。
人参、りんご、レモンが入っていて、美味しいです。
これで厳しい残暑も乗り切りました。
真心をありがとう。
トマトジュースは、お料理の力強い助っ人です。
缶の中に、元気の素をギュッと詰めて贈ってくださった。
北の大地で育った完熟トマトの美味しいジュース、忘れません。
朝顔の観察日記。
今日の開花数=8(累計開花数=301) 記念の300突破。
ピンボケ?
う~ん、この感性、わかってほしいな~。(笑)