６／１７～６／２１☆晩ごはん

昨日の続きです。

６月１７日（月）

仕事帰りにコストコ行って来ました♪




いつもの・・・

まぐろたたき



ユッケジャンスープ



チキンとズッキーニのソテー


７月１８日（火）

カレー



６月１９日（水）
お休みだったので、
娘と三田のアウトレットに行って来ました。

遅くなったので、
ロピアに寄って、
お惣菜とか買って帰りました。




カツオのお刺身
カツオのたたき

切っただけ。



キンパ（お惣菜）



シーザーサラダ（お惣菜）

ドレッシング、全然足りない
家にあったの追加しました。



豚トロ

焼いただけ。



フライドポテト（冷凍）

焼いただけ。


トリュフ塩でいただきました。

芋の味しかしなかったけど


この日のランチは、
イオンの＜しゃぶ菜＞で、
しゃぶしゃぶランチ♪


お肉は食べ放題にせず、
豚と牛が１皿ずつのランチセットに。

野菜をたっぷりいただきました
（野菜は食べ放題）



６月２１日（金）




鶏の南蛮漬け

笠原さんのYouTubeレシピ。

朝、仕込んでおきました。

赤のパプリカ使ってたけど、
ないので、ピーマン。
彩りにはトマトをのっけました。



きのこと水菜と厚揚げのおひたし

これも笠原さんのYouTubeから。
弟子入りしたの

YouTube見てたら、
なるほど～！！と思う事がいっぱいです。



麻婆豆腐



ニラ玉

豚ミンチ入りです。



さて、今日は何を作ろうか

６／１４～６／１６☆晩ごはん

こんばんは

気付いたら一週間
また放置していました。
気分にとってもムラがあります。
更年期ということで

では６月１４日（金）の晩ごはんから。




ヤンニョムチキン

手羽中をフライパンで焼いて（粉は付けてません）、
ヤンニョムダレを絡めました。

美味しかった

コストコの４連パックの手羽中です。
モモとムネはよく買うけど、
これもリピ決定！



サバの南蛮漬け



白和え

インスタ見てるときに出てきたレシピで。

切り干し大根を戻さずに入れているので、
豆腐（絹）の水切りしなくてOKというやつ。

水菜と、ちくわ入れたかな。



厚揚げ田楽



６月１５日（土）




ポークソテー＜マスタードソース＞




小籠包



アサリと小松菜の煮浸し



インゲンのオイスター炒め



ゴボ天の煮物（お弁当の残り）



モヤシナムル



６月１６日（日）父の日の晩ごはん

ギョパ

＜餃子の王将＞のテイクアウト生餃子。

＜父の日やから餃子でも買おう＞と娘からLINEがきましたが、
＜父の日やから餃子買って来といてね＞と読みます



・高野豆腐の含め煮
・塩昆布きゅうり
・チョレギサラダ


続きはまた・・・

６月１３日☆晩ごはん

昨日の晩ごはんです。

・ポークソテー
・春雨サラダ
・もろきゅう
・卵豆腐
・人参とツナのサラダ（お弁当の残り）
・小松菜のなめたけ和え（お弁当の残り）




味付けはオニオンスパイス。
上にはコストコのフライドオニオンを。

コレ↓美味しいの。

＜画像はお借りしました＞

神戸阪急の＜ひょうごふるさと館＞で買えます。
Amazonにもありました。



カニカマ・キュウリ・人参入り。


息子膳




今日のランチ

アサリとキノコのパスタ


今日のおやつ

６月１４日☆朝ごはん

今日の朝ごはん♪

おはようございます。
今日はお休み。

豆皿をいっぱい並べて、
ちょっと丁寧な朝ごはんを作ってみました。

と言っても、
残り物おかずばかりよ。

あ、もちろん、
私の分だけね
皆は出勤だから、
こんなのしてるヒマはありません。



食後のコーヒー

この前ネットでお試しの豆買ったけど、
結局スタバの＜フレンチロースト＞買って来て飲んでます
＜TOKYOロースト＞も好き。

美味しくないわけではないのよ。
何かね、朝はその豆の気分じゃないのです。

この前FMでDJが、
コーヒーの入れ方講習を受けてきて、
その通りに入れたら味が変わった！
と言っていたので、

YouTube検索・・・

豆とお湯の量も、グラムでちゃんと量って、
タイマーをセットして・・・

ホントに変わった

ドリップ用のケトルが欲しいな～

６月９・１０・１１日☆晩ごはん

過酷だった４連勤中の晩ごはんです。
土曜日は外食したので、
日曜日のごはんから。

６月９日（日）





豚しゃぶの梅とろろ和え



鶏レバーの当座煮

笠原さんレシピでレバー炊いてみました



豆腐と白菜の煮物

豚しゃぶのゆで汁で。
茅乃舎のダシも袋破って入れました。

この豆腐、
ホントは白和えしようと思って買って来て、
水切りもちゃんとしてたけど、
力尽きました



タコキムチ



もろきゅう


マカロニサラダも・・・と思って卵茹でてたけど、
それも無理だった


６月１０日（月）
仕事帰り、
休みだった娘とスタバでお茶してから、
ロピアへ。
サーモンやお寿司を買って来ました。



ロピアの海鮮巻き




麻薬サーモン

YouTubeで見たのが美味しそうだった～と、
娘が作ってくれました。
（調味料の配合は私だけど）

美味しかったです



サーモンお刺身



野菜たっぷりチキン南蛮


野菜の下は・・・

こうなってます。

丸ごと揚げた鶏モモに南蛮酢。

南蛮酢には少しとろみつけてます。



マカロニサラダ

前日に力尽きて作れなかったやつ。


娘のお土産

＜魚の棚＞の方の＜あかし亭＞さんの店頭で売ってるやつです。



６月１１日（火）

ポッサム
もろきゅう


小籠包

コストコのコレ↓


フライパンで焼き小籠包に。

美味しかったけど、
コープの方が好きかも。



そうめん

もうザルのまま


頑張った！！私！