こんばんは
GWはもちろん仕事だけど、
３、４日が休みです。
丹波焼の＜春ものがたり＞に行ける
ということで、
３日に参戦します♪
では昨日の晩ごはんから。
４月２９日（土）皆揃った日の晩ごはん
グリルチキン
豚肉のキャベツ巻き
TVで見たやつ。
TVでは豚バラだったけど、
これはモモしゃぶしゃぶ用。
柔らかい春キャベツなので、
太めの千切りに。
春キャベツ、すぐなくなるから、
この前JA行った時に、２玉まとめて買って来ました
巻いて、塩コショウして、
少し酒をふって、
シリコンスチーマーに入れて、レンチンしました。
＜ポン酢＋ゆず胡椒＞で。
簡単で美味しい
カブとツナのサラダ
小松菜とシラスの煮浸し
ダシでサッと煮て、
冷ましてから食べるのが好き。
食べラー冷奴
この前の３連休の時かな、
夜中に食べラーを仕込みました
板わさ
明太ウインナー
コレ↓
娘の博多土産です。
コレも・・・
お酒がすすむやつ
４月２８日（金）の晩ごはん
お休みだったので、買い出しに行って、
小ぶりの鯛を買いました。
塩焼きにして、お米の上にのせて・・・
鯛飯に。
鯛を取り出して、
つまみ食いしながら、身をほぐして・・・
（飲みながらやってる
）
混ぜます。
アラはダシを取って、
お茶漬け用のお出汁に。
私は〆にお茶漬け食べて、
翌日、おにぎりにして、持って行きました。
もずく酢
アボカドとシラス和え
醤油、わさび、ごま油、ゴマで和えました。
ヒレカツ
青梗菜あんかけ
オイスター味です。
サバの味噌煮
前日に仕込んでたやつ。
コールスロー
４月２７日（木）の晩ごはん
手羽元で、
大根とか一緒に煮込んで、
スープを作ろうと思いました
あると思っていた大根が見つからず、
参鶏湯風に変更・・・と思って、
お米を入れました。
コトコト炊いて、
いい感じに出来たので、後は余熱で・・・
さあ食べよう！とフタを開けたら、
お米がボワンボワンに膨れてて、
中華粥みたいになっていました
（お米多すぎたみたい）
でも！！
これはこれで、
メッチャ美味しかった
アジのたたき
帰ってから頑張ってアジ下ろした
ついでにサバも味噌煮に・・・。
あさりと小松菜とエリンギの煮浸し
チョレギサラダ
４月２６日（水）の晩ごはん
厚揚げの豚肉巻き
照焼き味。
コールスロー
いつもの、
栗原はるみさんレシピ。
新玉ねぎもたっぷり入れてます。
ゆず鶏
山椒ちりめん
この前、大パックのジャコが４割引だったので、
冷凍庫にあった山椒と炊きました。
これだけで、ごはん食べられる
ではまた
おはようございます
今日は
朝、自宅マンションの、
立体駐車場が止まってしまったため、
旦那ちゃんの車が出せず、
私の車に乗って行ったので、
今日はどこにも行けない。
（元々その予定だったけど）
でも、
銀行に用事があるから、
雨が上がったら歩いて行ってこようかな。
立体駐車場は多分すぐに直るだろうけど、
その立駐から、車を出すのが嫌です。
（出しにくい）
入れるのはもっと嫌
ちなみに私の駐車場は、
屋内の平面駐車場です。
では晩ごはんネタ。
ずいぶん飛んでしまったけど、
UP出来ないから、途中で撮るのをやめました。
一度リセットして、
昨日と一昨日の晩ごはんです♪
４月２５日（火）の晩ごはん
アジの南蛮漬け
オムレツ＜ほうれん草・ベーコン・チーズ＞
ベビーホタテとスナップエンドウのオイスター炒め
バジルチキン
＜息子膳＞
４月２４日（月）の晩ごはん
これも＜息子膳＞
バルサミコチキン
鶏もも肉を＜バルサミコ酢・醤油・ニンニクスライス・黒胡椒＞に漬け込んで、
フライパンで焼きます。
キムチとチーズの卵炒め
ごま油で、キムチとニラを炒めて、
シュレッドチーズを混ぜた卵を入れて、
火を通しすぎないように、ふんわり焼きます。
入ってる物一緒だけど、
今まで作ってたキムチオムレツより美味しい
ほうれん草のゴマ和え
キャベツのオイルソース
前日のアヒージョ＜エビ・ベビーホタテ・シメジ＞オイルをかけました。
博多旅行に行ってた娘から
「鶏皮買ってあげたから駅まで迎えに来てくれへん？」とLINEがありました。
鶏皮に釣られる母
甘いな～私。
もちろん飲めないから、
晩ごはんも食べずに、鶏皮を待っておりました
その鶏皮
撮影忘れてて、これだけしか残ってないけど。
タレと塩、５本ずつありました。
福岡名物。
美味しいの
娘と福岡行った時にもいただきました
その時の記事はコチラ
Perfumeライブに行った時。
ちょうどコロナが始まった頃。
あれからもう３年経つのですね
この日の朝ごはん
焼きおにぎり
前日夜に、
「明日のパンがないな～」とつぶやいたら、
息子に「焼きおにぎりがいい」と言われました。
無視するつもりだったけど・・・
甘いな～私
娘の博多土産
相変わらず盛りだくさん
冷蔵庫にも明太子やウインナーがあります。
こんばんは
お久しぶりです。
昨日から、月火水と3連休です。
土日、超忙しかったので、
休養中です。
好きな事をしながら、
ゆったりまったり・・・
時々外出。
そんな休日を過ごしています。
木曜出勤で、金曜も休み。
一足お先に、プチGWです♪
GWは仕事なのでね。
では先週の・・・
葉加瀬太郎さんのコンサート後の晩ごはんです。
お魚食べたい！と言ったら、
娘が連れて行ってくれたお店。
＜魚秀＞さん
お刺身
海鮮ユッケ
ホタルイカのお刺身
生ホタルイカ初めてかも。
いや、記憶にないだけかもしれない
この前、生麩初めてって言ったけど、
食べた事あったね～
生麩田楽・・・な食べ方は初めてだったけど。
生ホタルイカ、絶品
海鮮生春巻き
シェフの気まぐれサラダ
カニ味噌とイカを焼いて食べたけど、
画像がありません。
もうちょっとゆっくりしたかったけど、
後ろの席の団体様がうるさすぎて、
限界でした
ということで、
二軒目です♪
阪急のあの通り（EKIZO）にある
イタリアンの＜mitsu＞さん。
こちらは、落ち着いた雰囲気。
お通し
おまかせ前菜5種盛り
特選牛のカルパッチョ～卵黄とトリュフソース～
パスタも美味しそうだったけど、
おなかいっぱい。
また一人でも行きたいな～なお店でした。
明日も雨なので、引きこもり予定。
来月の旅行の予定も詰めなくちゃ♪
こんばんは
コブクロツアーの会員先行、
一次を見逃してしまいました
二次も明日の１４時まで。
今日のうちにやってしまわなきゃ。
娘も行くと言っていたので、
娘の帰宅待ち。
では、
日曜日のコンサート前のランチ♪
南京町で食べ歩きをしました～。
まずは、
たまたま前を通って見つけたお店。
そういえば・・・
ご近所のパパさんがインスタで絶賛していたお店
＜花梨＞さんで、
四川麻婆豆腐をいただきました。
お店の中でも食べられるけど、
お店入ったら、一つずつ注文しないといけないので、
テイクアウト。
辛さは＜２辛＞
美味しく食べられる辛さらしい。
メッチャ美味しい
ビールとごはんが欲しい。
今度はお店に入って、
麻婆ランチをしたいと思います
後はこんなラインナップ
・エビ蒸し餃子
・ちまき
・小籠包
・フカヒレラーメン
・担々麺
麻婆豆腐が一番美味しかったです
＜YUN YUN＞の焼き小籠包食べたかったけど、
有名どころはどこもすごい行列でした
私も娘も平日が休みだから、
いつも平日のお出かけだけど、
日曜日の、この人混み・・・ムリ
昨日は娘と２人で、
葉加瀬太郎さんのコンサートに行って来ました。
場所は＜神戸国際会館 こくさいホール＞
今回のツアーは、
西村由紀江さん（ピアノ）、
柏木広樹さん（チェロ）とのユニット、
＜NH＆K TRIO＞のスーパー室内楽ということでした。
もう、素敵すぎました
セットリスト
予習していかなかったけど、
お馴染みの曲ですよね～。
＜ビタミン＞は西村さん、
＜羽根屋＞は柏木さんの曲だそうです。
＜To Love You More＞は大好きな曲。
（セリーヌデュオンの名曲ね）
アンコールの＜情熱大陸＞は、
室内楽とは思えない盛り上がりでした。
葉加瀬さんも「どこが室内楽やねん！」と・・・
MCもおもしろい
とても幸せな時間でした。
やっぱり音楽はいいな～♪
今回のツアーのアルバム＜Adagio＞
YouTubemusicでも配信されているので聴いてます。
あんな生演奏を聴いた後なので、
スピーカーがビミョーだけど
