また溜めてしまいました。
４連休だったけど、
特に何もすることなく、
あ、１日だけ出かけたかな。
ちょっとしんどいな～と思う毎日が続いています。
元気になりたい。
もう忘れてしまった１週間前の晩ごはんから・・
UPしないと気持ち悪いのは、長年の習慣かしら
２月２２日（金）の晩ごはん♪
チキンソテー（ネギ・レモンポン酢）
餃子スープ
ワカメと玉ねぎのサラダ
ワカメをいただきました
玉ねぎと合わせて、
ポン酢、自家製食べラー、
干しアミエビもふりかけました。
２月２３日（土）の晩ごはん♪
・豚肉の生姜焼き
・カツオのタタキサラダ
・カキと九条ネギのバター醤油炒め
・ニラ肉玉
・ハムカツ
ハムカツ初めて作ったかも。
子供の時に食べたのが不味くて、
それ以来食べてなかったのだけど、
マツコの知らない世界で見て、
お惣菜の買ってみたら、意外に美味しかった
旦那ちゃんは好きみたいだけど、２５年間無視してました
６枚入りだったちょっと厚切りのハムで。
美味しかったので、
どこのだったかメモっておこうと思ってたのに、
忘れてた
２月２４日（日）の晩ごはん♪
水炊き
チキンと野菜のレモンペッパーソテー
下味冷凍していたチキンで！
香りソルトのレモンペッパーとオリーブオイルと酒入れたかな。
↑の生姜焼きも下味冷凍。
土日のごはん作りが少しでも楽になるように、
この前から色々漬け込んで冷凍してます
土日のごはん作り、
最近ホントにしんどいの
鮭フライ
コープさんの揚げるだけ～のやつ。
肉ごぼう（牛肉とゴボウのささがき炊いたやつ）も作った気がするけど、
画像ありませんでした。
２月２５日（月）の晩ごはん♪
ポークチャップ
これも下味冷凍。
週末用に作ってるのに、お休みの日に使ってしまった
これ美味しかったな
コストコの豚肉（生姜焼きより厚くて、トンカツ用より薄い）を、
＜ウスター・ケチャップ・赤ワイン・みりん・醤油＞に漬け込みました。
鯵の玉ねぎ酢
ほうれん草のゴマ和え
娘が帰って来てから、パスタをゆでました。
ジェノベーゼ
コストコのバジルソース。
この前鶏にかけた時は、美味しくなかったけど、
パスタにしたら、美味しかった
２月２７日（水）の晩ごはん♪
鶏だんご鍋
誰も帰って来ないので、
チビストウブで一人鍋♪
あ～かわいい
最近コレで鍋焼きうどんしてます
この後、旦那ちゃんと娘が２人鍋、
息子が一人鍋。
鍋も楽じゃありません
