昨日の晩ごはん
名古屋風手羽から
スジコンオムレツ
茄子のおろしポン酢
チヂミ
ズッキーニのナムル
キュウリとちくわの梅昆布和え
ぬか漬けきゅうり
今年も無印のぬか床買って来ました。
今日もよく働きました。
明日はお休み
何をしようかな・・・と、
前日はいつもワクワクするけど、
結局何もせずに終わってしまいます
韓ドラは今＜財閥の末息子＞みてます。
この前＜結婚作詞離婚作曲＞を
シーズン３まで全部みたけど、
あの終わり方は何ですか？？？
モヤッとしか残らなかったわ
今日のお弁当♪
・アジフライ
・だし巻き卵
・茄子のおろしポン酢
・ズッキーニナムル
・トマトとバジルのサラダ
・ごはん（明太子）
生野菜とか入ってるので、
保冷バックに保冷剤入れて持って行ってます。
７月１日（火）
味噌ラーメン
コストコで買った純連の辛みそラーメンです。
練り物と人参の煮物
焼き茄子
スイートコーン（無水茹で）
７月２日（水）
フライドチキン
塩から揚げ（クレイジーソルト）
茄子の炒め煮
キュウリとちくわの韓国風ピリ辛和え
煮物＜２日目＞
７月３日（木）
残業が続いていました。
この日は５時半まで。
（定時は７時ー３時）
クタクタだったので、
簡単に
ホットプレート調理です。
焼ける物、色々買って帰りました。
焼きうどんは、
牛バラ肉を使って、焼肉のタレで味付けです。
野菜もミックス野菜買ってきました。
７月４日（金）
お休みだったので、
娘と三田のアウトレットに行きました。
帰りにスシローのテイクアウト買って帰って・・・
（息子のおごり
）
撮影忘れてました。
食べかけ画像でごめんなさい。
お気に入りのお皿で♪
ビタリスト美味しいね
７月５日（土）
麻婆茄子
エビとズッキーニのバジルソテー
作り置きのバジルソースで。
スジコン
牛すじとコンニャクを圧力鍋で。
ジャガイモとチーズのガレット
オクラキムチ納豆＜温玉のせ＞
トマトとバジルのサラダ
コレ↑今日の晩ごはん。
今日も仕事だったのよ。
何でこんなに頑張ってるのか、
ちょっとわからない(笑)
久々にお弁当も撮ってみました♪
おはようございます
今日から７月。
早いな～。
１年の半分終わってしまった。
毎日忙しくて、
バテバテです。
でも変なスイッチ入ってて、
ごはんは真面目に作っているので、
溜まってるごはんをUPしたいと思います
新しい方から・・・
６月３０日（月）
煮込みハンバーグ
市販のデミソースで。
キノコ入り。
ハマチのお刺身
ニラ玉
ツナポンきゅうり
奈良漬けとクリームチーズ
一緒に食べると美味しいです。
６月２９日（日）
豚しゃぶ＜梅とろろ＞
長芋が足りなくて、
全部コレに出来なかったので、
もうひとつ。
豚しゃぶ＜ゴマダレ・自家製食べラー＞
ラタトゥイユ＜２日目＞
春雨サラダ
シーザーサラダ
〆に、
シラスでパスタを作りました。
６月２８日（土）
チキンとポテトのバジルソテー
ベランダのバジルで、
バジルソースを作りました（今年２回目）
ラタトゥイユ＜１日目＞
酢の物＜めかぶ・キュウリ・ミョウガ・シラス＞
だし汁多めに入ってます。
ケホケホしない優しい味(笑)
めかぶが美味しい
ロピアでコレ買ってみました。
リピ決定
茶碗蒸し
６月２７日（金）
ロピアでお刺身買ってきました。
ヒラマサ・サーモン
鶏つくね
めかぶ・長芋・オクラ・シラスの梅和え
長芋は袋に入れて、
麺棒で叩いてます。
キュウリのピリ辛漬け
揚げ茄子トマト
スイートコーン
くず豆腐＜２日目＞
栗原はるみさんのレンチンレシピです。
６月２４日（火）
豚しゃぶのもずくポン酢
コレ美味しかったです。
もずくの上に豚しゃぶおいて、
ポン酢をかけました。
（もずくにかけたか、上からかけたかは忘れた
）
もずくをからめていただきます。
沖縄で食べたやつの夏バージョン
塩焼きそば
ポテトサラダ
６月２２日（日）
手巻き生春巻き
生春巻き、
大好きだけど、
面倒だから、
自分で巻いてもらいました
ライスペーパーは水にくぐらせて・・・
後はご自由に。
市販のスイートチリソースと、
コチュジャンで韓国風のタレも作ったので、
蒸し鶏やキムチを巻いても
アボカド買って帰ったけど、
使えなかった
エビマヨ
ソースは後がけ。
マヨネーズ・ケチャップ・ニンニク・醤油・レモン汁混ぜてます。
バジルソースのパスタ
ベビーホタテ・ズッキーニ・トマト入り。
もう一つ、
いつかの鯛めし。
美味しかった
アラでダシを取って、鯛茶漬けも。
６月１５日（日）父の日の晩ごはん
お刺身＜ヒラマサ＞
カツオのたたき
エビと舞茸のアヒージョ
バケット付き
ズッキーニフライ
職場の方に大きなズッキーニをいただきました
厚めに切ってフライに
レンチンスイートチリソースでいただきます。
肉豆腐
ムネ肉から揚げ＜から揚げ粉＞
豚肉の西京漬けもあったけど、
画像がありませんでした。
６月１４日（土）
仕事終わってからバアちゃん家に行ってて遅くなったので、
お惣菜や残り物で、簡単ごはんです。
ケンタのフライドチキンとポテト
６月１３日（金）
オニオングラタンスープ
飴色玉ねぎ・・・
多分もうちょっとなんだろうけど、
いつもこの辺で力尽きます
大きい玉ねぎ２、５個分くらい。
コレに水とコンソメ入れて、塩とこしょうで調味。
耐熱皿に入れて、バケットとチーズをのっけて、
トースターで焼きます。
玉ねぎはレンチンしてから炒めると早いです。
麻婆豆腐
ミンチじゃなくて、
豚コマを細かく切ってます。
牛肉と舞茸のオイスター炒め
フリッタータ
トマト、ズッキーニ、ジャコ、粉チーズ入り。
マカロニサラダ
６月１２日（木）
豚肉の生姜焼き
トマトとバジルのサラダ
鱧の茶碗蒸し
娘が転職して、早く帰って来るようになったので、
ごはんが一度に片付くようになりました。
お弁当はまた１個増えたけど
ずいぶん楽になりました
６月６日（金）
息子の誕生日だったので、
簡単ご馳走メニューで、思いついたのが、
＜手巻き寿司＞
ロピアでお刺身買ってきました。
サーモン
鯛
カツオ
ネギトロ
６月７日（土）
春巻き
このお皿、
ホントはこんな色じゃないけど。
中身は、
合い挽きミンチ、玉ねぎ、人参、ズッキーニ、ジャガイモを炒めて、
塩コショウで味付け。
揚げたんじゃなくて、
焼いたのでこんな色。
市販のスイートチリソースでいただきました。
とん平焼き
包むのメンドクサイから、
上に卵かぶせようと思ったら失敗しました。
ソースとマヨネーズでごまかす
焼きうどん
コレ↓で作りました。
うどんは冷凍讃岐うどんだけど、
このタレ、
メッチャ美味しかった
おかげ横丁の＜伊勢醤油本舗＞さんで買ったものです。
チゲ
２日前の豚肉焼いた時の辛いタレを入れてます。
その時の豚肉炒めはコレ↓
コストコの豚ロースブロック肉を一口サイズに切って、
コチュジャンベースのタレに漬け込んで焼きました。
サニーレタスで巻いていただきます。
ブログのお引っ越し、
そろそろしないとね・・・。
