中華バルサワダ

コブクロライブのその前に！！

KITTE大阪の＜中華バルサワダ＞さんで、
遅めのランチ＆早めの晩ごはんです。
TVでお馴染みの澤田シェフのお店です。

ランチメニューが終わった１４時過ぎに到着しました。
（単品でゆっくり食べたかったから、時間ずらしました）

最初の注文

・本日の前菜４種盛り合わせ
・濃厚スープの小籠包
・生ビール
右上の小皿はお通し。

お料理揃ったけど、
ビールが来ないの

催促してやっと、

泡だらけのビール。

あのね、
ここまでも、
席の案内の仕方とか、
QRコードの注文にまつわるアレコレとか、
料理の置き方とか・・・

もうこれだけ食べたら出ようと思ったくらい、
嫌な気分でした
カジュアルラインのお店とはいえ、

澤田シェフのお店。

楽しみにして行ったのに、ホントに残念だった。

バイトなのかな？若い男性だったけど。

でもその後、女性の店員さんが、
ビールが遅くなった事を謝りにきてくれて、
ビール代サービスしてくれるって言うから、
「そんなのいいですよー」と最初は断ったけど、
（そこじゃないから）
私とほぼ同時に入った向かいの席の女性のお一人さまも、
同じような状況で、
そうするって言ってたので、
お言葉に甘えました。


ではビールも揃ったところで、
気を取り直して、いただきます。

前菜盛り合わせは、
説明もなかったから多分・・だけど、
（大体どこのお店でもこういうの説明してくれますけどね）

左から、
エビの中華風アヒージョ
香港チャーシュー
クラゲの甘酢
プチトマトを何かに漬けたもの

お通しは、ベビーホタテとキャベツの和え物。



国産牛サーロイン 澤田流よだれローストビーフ

よだれソース、メッチャ美味しかった

↑隠して撮ったけど、

お皿欠けてたの



エビチリ



担々麺

〆用の小さめサイズです。


こだわりの担々麺らしい


お料理はとっても美味しかったけど、
次はないかな。