車が使えたので、
コストコ行って来ました。
コープさんの日なので、
朝いつものように空の箱を玄関先に出して出かけました。
帰ってきたら、いつものように届いていたのだけど、
玄関開けたら、中にも箱が・・・
この日も休みだった旦那ちゃんがしまってくれたみたいです。
朝、私が出した空箱を！
もー箱だらけ
この日のコストコ
豚ロース２キロ。
カナダ産の三元豚買ってみました。
焼肉用だったかな。
ちょっと厚みがあって、結構大きい。
他にも豚コマ２.３キロ、
牛コマ１.６キロ。
ドリップ出てパックベチャベチャだったので、
写真は撮ってません。
全部で約６キロの肉は重かった
冷凍庫に入りきらないので、
切り替えルームも冷凍設定にして（いつもは切れちゃう冷凍にしてます）、
詰め込みました。
玉ねぎ酢
試食して美味しかったので
ティラミス
コレも一度買ってみたかった
まぁまぁ美味しい。
あとは、冷凍むきエビをリピ買いです
帰りに西明石の業務スーパーでお魚も買って・・・
２月２０日（水）の晩ごはん♪
サヨリのお刺身
サバの味噌煮
キズシOKの新鮮サバだったけど、
キズシしようと思ってたけど、
寄り道いっぱいしてたら、
新鮮じゃなくなったみたいなので、煮ました
コストコ三元豚で。
小麦粉まぶして焼いて、玉ねぎ酢をかけました。
キノコの和風パスタ
生パスタ使用。
娘、焼うどんだと思って食べたらしい
自家製＜だし醬油＞で味付け。
２月２１日（木）の晩ごはん♪
ビビンバ
スキレットで熱々
豚汁
サワラの幽庵焼き
チキンサラダ（玉ねぎ酢）
昨日のケンミンショー、
私は映っていませんでした。
そうなる事を願っていたけど、
ちょっと残念
でも弟家族は映ってましたよ。
＜美味しい＞の女の子、姪っ子ちゃんです。
弟のポンコツコメントは全部カットでした～
ジイちゃん（旦那ちゃん父）が亡くなりました。
突然の事でした。
色んな思いはあるけれど、
ただただ感謝です。
ジイちゃんありがとう。
