９月２０日☆お誕生日の晩ごはん

９月２０日は旦那ちゃんの誕生日。

またまた、娘がお寿司を買ってくれました♪


用意したおかずは・・・

トンカツ・ズッキーニフライ



焼きナス



万願寺唐辛子のジャコ炒め


お寿司にトンカツは、
ちょっとヘビーでした



いつだったかの晩ごはんも！

・ハマチのお刺身
・豚しゃぶサラダ
・鱧の茶碗蒸し


出刃包丁と刺身包丁を・・・

研ぎに出しました。

長年使ってるけど初めて

バアちゃん家、金物の町なのでね、
この前行った時に、
ネットで調べた研屋さん（その名も＜とぎ屋＞さん）に行ってみました。
名入れまでしてもらいました


早速、ハマチのお刺身切ってみたけど、
こんなに違うの？というくらい、
切れる。
力いらない。
これが本来の姿だそうです

いいお店を見つけたので、
これからはこまめに出せそうです