こんにちは
3連勤終わって、
今日と明日はお休みです。
今週は金曜もお休み。
あ~嬉しい♪
お休み前なので、
張り切って作った昨日の晩ごはんから・・・
5月24日(月)の晩ごはん
お刺身<鯛・切り落とし色々>
ツタヤにCDを返しに行ったついでに、
お魚の美味しい業スーに寄って、
お刺身を買って来ました。
唐揚げ用の小エビや、
鯛の切り身、
お刺身用サワラ・・・
あれもこれも美味しそうで、
迷ってしまいます。
一度に買っても食べきれないし。
もうちょっと近かったらいいのに・・・と思うお店です。
チキンカツサラダ
息子は、チキンカツはソースがいいらしい。
ズッキーニフライもあります。
ズッキーニフライは、
レンチンで作ったスイートチリソースでいただきます。
焼きそば
もずく酢
画像なかったけど、
ホタルイカもあります。
5月23日(日)の晩ごはん
・グリルチキンのネギポン酢
・ぶっかけ蕎麦
・キュウリの明太マヨ
・枝豆(冷凍)
・豚タンメンチ(お惣菜)
・ガーリックシュリンプ(お惣菜)
5月22日(土)の晩ごはん
鶏ガラスープ
コストコチキンの鶏ガラでとったスープです。
焼肉
コストコの中落ちカルビ。
タレ漬けにして焼きました。
タレは<自家製コチュジャン・しょう油・砂糖・すりごま・酒・にんにく・ごま油>
3等分にして、全部このタレに漬けて、
残り2つは冷凍庫へ。
タレに梨とかキウイを少し入れると、
お肉がやわらかくなります。
バーベキューをよくしていた頃、
いつもこのタレにお肉を漬けて持って行ってました。
タレ漬けのお肉を家の焼肉プレートで焼くと、
部屋が大変な事になるので、
これは換気扇の下のフライパンで。
美味しかったです
砂肝のにんにく醤油
から揚げ(お惣菜)
肉まみれ
ハマチのお刺身
エビアボカド
アボカド、かたかった
キャベツと新玉ねぎのツナサラダ
税金払いに行こうと思ってたけど、
3時過ぎてしまいました
明日でいいか~。
金曜日でもいいし~。
後回し体質なの
今日・明日は娘もお休みなので、
今日はお家飲み会開催
って言ってたけど、
毎日開催中じゃない?
最近のお弁当です♪
5月14日(金)
・チキンのトマト煮
・だし巻き卵
・きんぴらごぼう
・スナップエンドウのゴマ和え
・ウインナー
・ごはん
5月18日(月)
・鶏のから揚げ(甘辛ダレ)
・だし巻き卵
・ゴボウとベーコンのバター炒め
・キャベツとコーンのサラダ
・枝豆
・ごはん(明太子)
5月19日(水)
・豚肉の生姜焼き
・小エビとネギのだし巻き卵
・ゴボウとベーコンのバター炒め
・ズッキーニのきんぴら
・ごはん
5月20日(木)
・鮭ちらし
5月21日(金)
・鶏のからあげ
・ベーコンエッグ
・小松菜と笹かまのわさび和え
・マイタケとニラのバターしょう油炒め
・ごはん(鮭)
5月24日(月)
・グリルチキン<塩だれ>
・ズッキーニソテー
・ウインナー
・だし巻き卵
・ごはん
5月25日(火)
・焼肉
・オムレツ<ベーコン・粉チーズ・ミニトマト・パセリ>
・ズッキーニフライ
・枝豆
・ごはん