アナグマの被害
午前中 雨は上がって居たので それーっとばかりに園内の巡回に出ましたが
ブルーベリーのネットハウス3号棟でアナグマがネットを≒20cmX20cm食い破った場所を発見
番線を持って来て 直ぐに縫いあわせて補修しました ハウスの中の被害はと言うと ブルーベリーの枝が少しばかり折られていて 残念
今後も要注意です
栗きんとん
去年収穫した栗の実を 茹でて冷凍してあったものを利用して 栗きんとんを作りました
糖分は50%です 漂泊していないので 出来上がりの色が余り良く有りませんが
栗100%の栗きんとんは 味は抜群です
加工前の栗の実は余り人気は有りませんが 栗きんとんにすると引く手あまたで
残る事は有りません