ジンギスカンは結構久しぶり

数日前ここ最近の食事は粗食が多かったのでウチの母が
夏バテ予防食は何にするか迷っていたところ私が某料理
番組にてジンギスカンが出ていたので安直にそれを進言
したところ見事に通って数ヶ月ぶりのジンギスカン鍋と
あいなりました。

ジンギスカン＝羊肉の焼肉となっておりこちらでは何かと
ポピュラーな食べ物ですがウチでの登場回数はここ十数年は
少なかったシロモノです。理由は牛サガリ肉（輸入）の値段
が安くアメリカからの輸入を禁止したあとでもしばらく買って
いたぐらいです。さすがに最近は焼肉用ではどの肉も手に
入りづらいですけど（苦笑）。

写真の肉はショボイですがなかなか美味しかったです。
コレで夏の暑さも怖くない？