回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。
やっぱり今日はかぼちゃということで
パンプキンプリンを作りました
かぼちゃを電子レンジでチンして
裏ごしして
卵
砂糖
牛乳と合わせて
天板に水を張ったオーブンで
50分焼く
そうそう
ちゃんとカラメルソースも作りました
このまま盛り付けたけど
カラメルソースは
底にあって
ひっくり返すべきだった
素朴なかぼちゃの味の
優しいプリンでした
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そういえばハロウィンと思って
適当に焼いてみた
パンプキンクッキー
何かが変なのは
鼻が無いからだと
焼き上がって気がつきました
でもでも
シーズンものとしては
楽しめるし
味はいいのでいいことにしました
アメリカで生活していた時
ハロウィンはもう
0℃ぐらいの気温だったな~と思いながら
温かい高知で
ハロウィンです
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