回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。
今日で2023年も終わります
忙しくてあっという間でした
人と時間を分かち合う時間があまり無かった
オンライン会議は多かったけど
それは会議であって
人と分かち合うという感じでは無かった
2024年も忙しいことがわかってて
今年と同じペースで進む予定なんだけど
もう少し
人ときちんとコミュニケーションとりたいので
海外の遠い友人にも
もっとこまめにメール書きたい
あと
忙しくなればなるほど
人の都合で動かないといけないことが増えるのだけど
だからこそ
自分で決めて
自分で動くことを大切にしないといけないと思う
そうじゃないと
人に振り回されただけで時間が過ぎてしまう
だから
多分自分のための自分の時間が
編み物なんだろうな
というわけで
2024年も忙しいを連発すると思いますが
人との時間を意識して
大切にしたいと思います
カラシ色のソックス出来た
サクサク編めてしまう
ピンクとカラシ色
どっちが好きかな
大好きなかずのこ出来た
塩抜きして
今回は白だし使って
唐辛子も入れて
鰹節も入れて
漬け込んだ
かずのこがあったら
お正月って気分
黒豆も出来たし
蒲鉾も買ったし
もうこれで
十分お正月ですね
サブレを焼いた
オーソドックスなサブレの生地に
コーラを作った時の
生姜とレモンをみじん切りにして加えてる
アイスボックスクッキーみたいに切ったけど
生地が柔らかくて
こんな形になったけど
固くしたくなくて
そのまま焼いた
こんな簡単でよかったのか
圧力鍋で綺麗に出来た
水
砂糖
醤油
塩
を分量通り入れて鍋で煮立てて
そこに洗った黒豆を入れて放置
ネットには「一晩」って書いてあったので
夜寝る前まで放置しておいて
寝る前に圧力鍋20分かけて
そのまま放置
朝起きたら出来てました
ふっくら柔らかく
美味しい黒豆の出来上がり
小豆より簡単だよ
というわけで
