回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。
今日で2023年も終わります
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忙しくてあっという間でした
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人と時間を分かち合う時間があまり無かった
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オンライン会議は多かったけど
それは会議であって
人と分かち合うという感じでは無かった
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2024年も忙しいことがわかってて
今年と同じペースで進む予定なんだけど
もう少し
人ときちんとコミュニケーションとりたいので
海外の遠い友人にも
もっとこまめにメール書きたい
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あと
忙しくなればなるほど
人の都合で動かないといけないことが増えるのだけど
だからこそ
自分で決めて
自分で動くことを大切にしないといけないと思う
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そうじゃないと
人に振り回されただけで時間が過ぎてしまう
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だから
多分自分のための自分の時間が
編み物なんだろうな
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というわけで
2024年も忙しいを連発すると思いますが
人との時間を意識して
大切にしたいと思います
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カラシ色のソックス出来た
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サクサク編めてしまう
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ピンクとカラシ色
どっちが好きかな
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大好きなかずのこ出来た
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塩抜きして
今回は白だし使って
唐辛子も入れて
鰹節も入れて
漬け込んだ
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かずのこがあったら
お正月って気分
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黒豆も出来たし
蒲鉾も買ったし
もうこれで
十分お正月ですね
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サブレを焼いた
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オーソドックスなサブレの生地に
コーラを作った時の
生姜とレモンをみじん切りにして加えてる
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アイスボックスクッキーみたいに切ったけど
生地が柔らかくて
こんな形になったけど
固くしたくなくて
そのまま焼いた
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こんな簡単でよかったのか
圧力鍋で綺麗に出来た
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水
砂糖
醤油
塩
を分量通り入れて鍋で煮立てて
そこに洗った黒豆を入れて放置
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ネットには「一晩」って書いてあったので
夜寝る前まで放置しておいて
寝る前に圧力鍋20分かけて
そのまま放置
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朝起きたら出来てました
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ふっくら柔らかく
美味しい黒豆の出来上がり
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小豆より簡単だよ
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というわけで