パンプキンプリン

やっぱり今日はかぼちゃということで
パンプキンプリンを作りました





かぼちゃを電子レンジでチンして
裏ごしして
卵
砂糖
牛乳と合わせて

天板に水を張ったオーブンで
50分焼く

　　　　　　　　　　　　　　　　

そうそう
ちゃんとカラメルソースも作りました

　　　　　　　　　　　　　　　　

このまま盛り付けたけど
カラメルソースは
底にあって
ひっくり返すべきだった

　　　　　　　　　　　　　　　　

素朴なかぼちゃの味の
優しいプリンでした





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ハロウィンクッキー

そういえばハロウィンと思って
適当に焼いてみた
パンプキンクッキー


何かが変なのは
鼻が無いからだと
焼き上がって気がつきました

　　　　　　　　　　　　　　　　


でもでも
シーズンものとしては
楽しめるし
味はいいのでいいことにしました

　　　　　　　　　　　　　　　　


アメリカで生活していた時
ハロウィンはもう
0℃ぐらいの気温だったな～と思いながら

温かい高知で
ハロウィンです






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お見舞いに行っていっぱいもらう

今日は手術をした友人のお見舞いに行きました



コーヒー入れて
ミルクも持っていきました


とっても喜んでくれた



さすがに手術をした日と次の日は
昏々と寝続けたらしいけど
今日はもうかなり元気になっていて
おしゃべりしました




そして




なんと
お見舞いに行ったのに
いろんなものもらっちゃった



大きな梨
みかん
洋菓子




たくさんお見舞いの品が届いていて
でも一人では食べ切れないほどの量で
入院患者さんもかなり減っていて
配るにしても
梨は配れない



というわけで
なんだか
たくさんもらっちゃった




お見舞いに持っていくものって
なかなか難しいね








私はまたコーヒーを入れていくことを約束したの



それはとっても楽しみなんだって



よかった






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ジュエリートマト

干しトマトでは無く
砂糖漬けのトマト





なんだかとっても美味しそうで
買ってみました

　　　　　　　　　　　　　　　　




なんとなく想像できる
砂糖のかたまりでは無く
酸味もしっかり残っていて
トマトの味がして

とっても美味しい






すごく気に入ってしまいました

どうやって作るのかな




こんな美味しい
宝石のような
トマト






トマトは水分が多いのに
どうやったら
こんな風に出来るのかな



来年の夏
高知のトマトのシーズンに
ぜひ
自分でもチャレンジしたい







新しいチャレンジ発見しました







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実家からの宅急便

今朝実家から宅急便が届きました


新聞紙にくるまれたり
ビニール袋に入った野菜の下に
カキが並んでました

カキはとっても好きな果物の一つ



ぽりぽり音がする
固いときのカキがすきです






やわらかく
熟したのが好きな人もいるともいますが

私は
固いのか
もしくは干し柿が好き







都会から田舎に野菜が届いたの


ちょっと笑ったけど
箱に隙間なく
いろんなものが詰め込んである
実家からの宅急便は
とっても嬉しい




いろんなものをたくさんありがとう



美味しく頂きますね





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