回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。
岡山に引っ越して
無印良品で蒸籠を買って
シュウマイを作ってきた
これでいいという
我が家のシュウマイが出来た
豚肉
にんじん
玉ねぎ
椎茸
胡椒
生姜
紹興酒
胡麻油
塩
片栗粉
卵白
が材料
これにエビを入れたら美味しいのだけど
エビは特別な時だけでいい
にんじんが入っていると
見た目が可愛いのがいいです
1週間に1回飲む薬が処方されました
忘れないように
日曜日朝に飲むことにした
朝一番の
空きっ腹に飲むためには
土曜日に用意しておく必要がある
こうして
自分で日にちを書けるのは
良いですね
まだ骨粗鬆症にはなってない
ただ
骨は普通に作ってるけど
骨を壊すのが多いらしく
バランスが壊れていて
放っておくと
骨粗鬆症になるらしい
自力で出来る
骨対策も考えないと
骨折とか嫌だもんね
先日NHKの「トリセツ」で
酢の再放送してて
それを作ってみたいと思った
酢を煮詰めて
特製の酢にして
いろいろ使うっていうもの
酢を200ml使って作るのだけど
うちにある酢は
ちょっと高級だったり
バルサミコだったりして
ちょっと勿体なさすぎるので
普通の酢を買いに行く事にする
酢200ml
砂糖大さじ2
水50ml
で作るの
作ってみたら
また感想お伝えします
今日は祈りの日です
私にとっては
6日
9日
15日
と続く
8月の祈りの日
多くの多くの人々に
それぞれの人生があって
その人を大切に思う人がいて
その人々が
悲しみに暮れたこと
その全てに
祈りを捧げる日
バスの時刻調べて行ったけど
お盆でその時間バスが走って無かった
とりあえず歩いて行った
歩いて20分
無事到着
採血して
尿検査して
しばらく待って診察
で
問題の補体C4は相変わらず2だった
そして
最初に疑陽性だったクリオグロブリンは
弱陽性となり
何が違うんだ⁇と先生と一緒に笑う
IgGは正常値上限になり
ステロイドは多少効いているらしいけど
そのステロイドに加えて
免疫抑制剤追加の方向で
その薬が使えるか
次回検査となった
使うとなってもその次なので
10月だな
で
なんか破骨数値が高いとかで
骨粗鬆症対策の薬が追加された
「ステロイドは体重増えるよ」
とあっさり言われ
「仕事も辞めた方がいいかもね」
とこれまたあっさり言われ
いやいや
大して働いてないんだがと心の中で思う
なんか
バレエ教室の夢が
ちょっと遠のいた
まあ
今は暑いので
涼しくなるまで
バレエはお預けですね
一度ハマると
短期間の間にまた作る私
そうすることで
自分の料理になるから
もう大丈夫
これって
もも肉や胸肉で作ってもいいよね
片栗粉をまぶしておくことで
タレとの絡みがいいのも
何回か作ったら
感覚がわかる
人と比べて自分の能力のなさにがっかりした時もある
でも
今はそんなことを気にするより
目の前の大きな山と格闘していて
悩んでる時間もない
でも
これって
ずいぶん幸せなことだ
別の言葉で言えば
充実しているとも言う
面白い人生だとも言う
人間は
出来ることだけしていると
何も面白くなくて
ちょっと努力し続けている間が幸せなのだ
その意味で
いつものさつまいものポテトサラダ作りました
私はジャガイモより
さつまいもの方が好き
もう何度も言ってるけど
チャプチェがいっぱい出来た
野菜を1種類ずつ
丁寧に炒める
シンプルな味付けなんだけど
野菜をまとめて炒めたら
なぜかこうならない
ケーキのモンブランが好きです
初めて買うお店では
モンブランを買うことが多い
生クリームに入れるの作用の分量と
洋酒の使い方がよくわかるから
単に私好みの分量かどうかという判断です
モンブランの味で
他のケーキがどんな感じか
大体わかる
まあそれぐらい
モンブランを必ず食べて来たというか
このモンブランは
どこか懐かしい味で
でもちゃんと洋酒が効いてて
最後まで美味しくいただけるという
庶民的でありつつ
ちゃんと美味しいケーキでした
高級なタイプのケーキは
最初驚きつつ美味しく頂くけど
濃厚すぎて
最後の方は苦しくなるケーキってある
これはその意味では
庶民的で
最後まで美味しかった
また食べていいな
