かもしごとスイーツ三昧

「Rainy Days After」の続編ブログ。
今までよりさらにスイーツとパンを突き詰めます!

西馬込 『Boulangerie ichi(ブーランジェリー・イチ)』

2011-02-16 09:22:07 | パン

たまたま『エキュート品川』に出店していると知ってGo!
『イチ』も、渋谷西武のイベント以来。
お店に行かなきゃ~と思いつつ、ごめんなさい。

日曜の12時半くらいだったけど、商品があまりなくて。
サンドイッチを食べたかったのだが、こちらのみでした。
でもおいしそーだからいい。

■ 「ペッパーシンケンとタマゴのサンド」 449円

ヴィエノワのような生地にレタス、ゆでタマゴのスライス、そしてハム。
“ペッパーシンケン”とは、豚型ロースのハムで黒胡椒がきいたもの。
想像通りの味わいでおいしい。
具の組み合わせはオーソドックスなので外れなし。

■ 「グリーンオリーブとベーコンのクグロフ」 199円

レシートを見ると「クグロフ・サレ」とあった。
あ、ケーク・サレなんですね。
ということは、イーストじゃなくてベーキングパウダーか。

容赦なくグリーンオリーブがゴロゴロと。
ベーコンは厚切りでダイスになってます。
そして、結構な塩分ですよ!
これはワインのお供ですね、完全に。

■ 「カヌレ」 169円

理想的なカヌレでしょう。
外はカリッと、いや、むしろガリッとくらいよく焼かれ香ばしく。
中はプディングのようにしっっとりとした質感。
バニラの香りもふわっと広がり。
おいしー。

<過去ブログモノ>
「キッシュ」と「ドライトマト」と「クランベリーとくるみ」と「マドレーヌ」 (10.8.12)
http://blog.goo.ne.jp/love-sphere/d/20100812

『Boulangerie ichi(ブーランジェリー・イチ)』
大田区西馬込2-2-1 小沢ハウス 1F
03-5742-5162
10:00~20:00 (売切次第閉店)/日9:00~20:00 (売切次第閉店)
月・火休