血液サラサラ無敵汁

キレイな景色を眺めて　キモチをニュートラルモードにシフトチェンジ

今日は昨日の続きです。

健康のためにいくつかこだわった食品を食べてます~(*'▽')

老眼予防のために　ムラサキイモ

そして　血液サラサラ(ホントはサラサラな血液とは言わないらしいけど)目的で

玉ねぎを食べてます　

もともと玉ねぎは大好きなのだけど　これに　レジスタントプロテイン？が豊富な酒粕を

入れて　酒粕汁にしています。さらにガン予防にいいとかいわれるキノコ類

えのきだけ&マイタケを加え　最後に味噌(味噌も体にいいらしい)を加えております

☝こんな感じ　

注意点は　①たまねぎは切って15分放置

　　　　　②みそと酒粕は　具を煮込んで火を止めて少したってからいれる

　　　　　　熱いと菌が死んでしまいますということで・・

　酒粕と味噌入れたら　そのまま放っておくと　勝手に柔らかくなっていくので

　少ししたらかき混ぜます

　あと。。酒粕は　醸造アルコールが入ってないもののほうが好きです~　好みの問題ですが・・

☝これで　4，5日持ちまーす（冷蔵庫に保存）

毎日この汁に

このように　納豆→キムチ→玉ねぎの皮(粉末)→きなこ→すり黒ごま　を加えます

加えすぎじゃね？　と思うかもしれないけれど

確かに自分もそう思うんだけど・・・

納豆とキムチは　美肌にいいらしの　きなこは　女性ホルモンが減るこの時期に必須(エストロゲン？)

さらにすり黒ごまは　タンパク質を取るときに相性がよいとか・・・いろいろ耳にしたり読んだり見たりで

気が付いたら　こんな感じに・・・・　

これを例えば　納豆とキムチはごはんの時にとか　1日の中で　キレイに料理に組み込めばいいんだけど

ワタクシ　めんどくさがり屋なので　

一気に　とって安心したいっていうか・・・・"(-""-)"

おシャレな方なら　それこそ　納豆スープとか納豆サラダとかキムチスパとか

キレイに盛り付けてアップするんだろけど　

これはこれでアリってことで　(>_<)