りぷママごはん

ビール大好きりぷママの今日のごはん♪

薩摩汁

2022-03-10 22:50:00 | りぷママごはん
 
 

昨日今日食べたものたち

 
 
 
帆立と三つ葉
レモンとお塩で
 
おネギを刻んで中華風に味付けして熱々に熱した油をかけようと思ってたけど面倒くさくなって!😆
 
 
 
シラス入り卵焼き

りぷたんと半分ずっこ!
シラスの味だけで。
オリーブオイルで焼きます。
美味しいよ😁
 
 
 
明太フランスが好きです!!😆😆😆
 
 
高カロリーな断面!!
 
止まらない!!
 
 
 
先日りぷママが鯛の兜煮を作って〜
 
 
その煮汁を使っておねちゃが作った鯛そうめん

サラダオイルで炒めると美味しいんだよ〜
 
 
 
 
 
久しぶりに薩摩汁を作りました
 
薩摩汁とは何ぞや?
 
りぷママ的には豚肉を使えば豚汁、鶏肉を使うと薩摩汁と思ってます😄
 
鶏モモ肉と油揚げ、人参、大根、新ごぼうを油で炒めて
 
たっぷりのお水を加え
野菜が柔らかくなるまで煮て〜
 

長ネギも
 
 
 
おダシは特に要らないかと思ったけど
一応リケンのダシの素を
 
そしてお味噌!!
 
ホントはサツマイモ入れるとより美味しいんだよね〜
 
 
 
三つ葉があったのでトッピング

おねちゃはドンブリで😆😆😆
 
実に美味しいです!!
 
 
明日叔母にも差し入れ。
喜んでくれるかな〜😊
 
 
 
 
鶏モモ肉がちょっと多かったので
グリルで焼き鳥


これまた旨し!!
 
 
 

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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (かこ)
2022-03-11 05:27:48
美味しそうなご馳走をいろいろ
作られてますね
鯛そうめんが凄く美味しそう〜
そして、さつま汁も美味しそうに
出来上がりましたね
これは叔母さんもきっと喜ばれたでしょう
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Unknown (takeshin0512)
2022-03-11 06:20:04
相変わらず凄い数のメニュー😳
10人家族位ですか?
でもとっても美味しそうです😁
お互い爆進しましょうね✨
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おはようございます (mika)
2022-03-11 09:58:06
なる程…鶏肉を使うと薩摩汁
そっか(笑)豚汁もいいけど…
鶏肉好きとしては…今度薩摩汁つくります。
おばさま絶対喜んでくれますね
心も身体もあたたまりますもん

ホタテと三つ葉~この組み合わせ
したことないけど絶対好きだし絶対美味しいさっぱりしていいですね。

りぷママさんの食卓は…バランスがいいですよね。
高カロリーの明太フランス食べても
ホタテ~や鯛そうめんでさっぱりでリセット
してますもん&食材の組み合わせが
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かこさまへ (りぷママ)
2022-03-11 22:26:00
いえいえ!
手間のかからないものばっかりでーす!!
だけど鯛そうめんと薩摩汁は本当に美味しいです!

叔母は検査入院中です
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takeshin0512さまへ (りぷママ)
2022-03-11 22:43:36
え〜!!?
1日で食べたわけじゃないよ〜
でもやっぱりかなり大食?かな〜

爆進!
いや〜!!
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mikaさまへ (りぷママ)
2022-03-11 22:55:01
薩摩汁美味しいよ〜!!
鶏肉の良いおダシが出るの

叔母はやはり体調が悪く検査入院中です

え〜!?
バランスのいい食卓ですか?
なら大丈夫かな?
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Unknown (愛されている妻)
2022-03-12 23:29:47
明太フランスってひーちゃんもお好きそうよね。
鯛そうめんって食べたことないけど、兜煮のお汁でってそれはもう間違いなく美味しいし!!!
薩摩汁は初耳。
豚汁の鶏肉版。
豚汁が当たり前すぎて考えたこともなかったけど、アリだよね!
そして豚汁には里芋入れたいけど、さつま汁ならサツマイモだね!
次は是非サツマイモ入れて、写真見ただけで唾液腺崩壊させてください(笑)。

おばさま、ほんと心配。
「異常ありません」と言われたら、「あら、気のせいだったのね」とお元気になられそうな気もするけど...
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愛されている妻さまへ (りぷママ)
2022-03-13 21:57:04
そう!
明太ふらんす、ひーちゃんも好きなの!
あとぴぴもね(笑)

薩摩汁にはサツマイモ、
これはマジ美味しいよ〜!!
ただね、その日に食べないと煮崩れてお汁がドロドロになる場合が〜

叔母は今日退院してきたので
家に様子を見に行ったら比較的元気にしていました。
病院の帰りにはホテルのレストランで食事もして帰ってきたとのことで
気分転換になったみたい
いろいろ弱りつつも特に大変な問題は無さそうなのでまた復活してほしいです

ありがとうね
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