ピザ風卵焼き

お盆に作ったビザ風卵焼き、今朝も作ってみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


4等分にカットしたスライスハムにこれまた4等分したスライスチーズを載せ、その上にカットしたミニトマトを並べ、それに二十日大根の葉を刻んだものを卵に入れ、かき混ぜて、かけ、焼きました。

先回作った時、夫がミニトマトもっといっぱい入れてと言ったので、多目に入れました。
今回は見た目イマイチですが、チーズが程よく溶けて美味しかったあ。

今日は処暑とか・・・
こちらは朝夕、ぐんと涼しくなって、夜は半袖だと寒い位です。
２～３日前、もうトンボが飛んでました。

秋の気配がしてます。