偶然の一致

今日の我が家の夕食のメインは

　ロール白菜
　カボチャのシチュー

でした。

そしたら息子が

　「　今日、ハロウィンだからこのシチューのしたの？　」



そうだ今日はハロウィンだったんだ。
忘れてた


　「　いやたまたまだよ。そういえばハロウィンカラーだね。このブロッコリーも入れて食べて。彩り綺麗　　　だよ。　」

と私。

今日は朝から大根の葉を湯がいて冷凍する作業に追われてすっかり忘れてました。
携帯のコンシェルズも今日はハロウィ仕様だったのにね。

若者の間にはハロウィ、すっかり浸透してるのかな。

トルコライスって？

昨日、息子は出張だからとお弁当持って行かなかった。
そこで帰宅後の夕食時に

　「　お昼、何食べたの？　」

と聞いたら、

　「　トルコライス。　」

とのこと。

聞いた事も勿論食べたこともないわあ。

早速、ネット検索。

そしたらピラフの上にスバゲティーやトンカツなどがのってる感じのものらしい。
ボリュームたっぶりで若者が好みそう。
そのせいかな、夕食時食べた量がいつもより少なかったような。

そうめんカボチャ、もらいました。

昨日、知人からそうめんカボチャもらいました。

例によってネット検索してお勉強。

厚さ3センチの輪切りにして種、わたを取ってからからゆでる・・・

もう固くてカットするの大変だった。

ゆでてからそうめん状に切り離していく。

夫は酢醤油で、私は青じそドレッシングで食べました。

シャキシャキ感がグーだった。

そのほか、サラダにしたり、パスタに入れたり、冷やし中華風にしたり、色んな食べ方があるそうな。

もう半分残っているから次回はどうやって食べようかな・・・

鮭、大活躍。

一昨日、魚の種類が豊富なスーパーに行って来ました。

そこで全長１メートル位の鮭、1尾買って来ました。
はらこは取ってあるもので1500円。
しばし躊躇しましたが、

　「　チャンチャン焼き、食べたい　」

という夫の希望で購入決定。

持ち帰って、昼食の後、さっそくさばいて解体。

我が家の包丁、切れ味低下、しかも私の腕も悪いときて、悪戦苦闘。
特に頭は力いるわあ・・・

ようやく解体し半身は冷凍。

その夜はさっそくチャンチャン焼きに。
野菜たっぶり入れて味噌味で。

　「　秋と言ったら、チャンチャン焼き食べないと。　」

と、ニコニコ顔の夫。
満足げだった。
うんうん、確かに美味しいよ。

そして昨夜は鮭のフライを作りました。

　「　なかなか旨いなあ。
　　　お前は買い渋っていたけど、ぜんえこあであるなあ。　」

と夫。

「　ぜえんこあである　」

とは対価分の甲斐あるという意味合いです。


そして今夜は石狩鍋にしてという。

はいはい、ご要望にお答えしますよ

ズッキーニもらいました

甥がズッキーニ、持って来てくれました。
大根やミニトマト、春菊などと一緒だったので一瞥してきゅうりかなと思っていたら、先っちょの形状がなんか違う
よーく見て見たら、ズッキーニのような。
ズッキーニって、食べたことないし、ましてや自分で買ったこともないわあ・・・

という訳でいつものクックパット頼み。

　「　ズッキーニでツナ味噌チーズ焼き　」

というの見つけたわ。

試してみよう。

食わず嫌いしそうな息子もチーズにつられて食べるかも。

他の人から、なめこももらったのよね。
沢山すぎて、食べきることに追われてるわあ