スパゲッティグラタン作りました

今日の夕食はこれを使って、スパゲッティーグラタン作りました。

　　　　　
　
とっても簡単　、私でも作れるんだから

この箱の中にホワイトソース＆スパゲッティ入ってるんです。

用意するのは

　　水・牛乳・ツナ缶詰・玉ねぎ

レシピにはなかったんですが、ツナ缶の他にウインナーと自家菜園で収穫したチンゲン菜も彩りに入れました。

見た目は美味しそうに見えませんが、けっこう美味しかったですよ。

息子は2皿もペロッと食べました。

このはごろもフーズのスパグラなかなかいいわ。
法事の時、もらったんですが・・・

スーパーに行ったら探して買い置きしておこう。

手軽に作れるのが気に入ったわ　

お弁当を包むハンカチ

毎朝息子のお弁当を作っていますが、そのお弁当を包むハンカチどれにしようかなあと迷った時、ネットでその日に息子のラッキーカラーを探してその色のハンカチにしています。
特にその日の運勢の点数が低い日は気合入れて・・・
ついでに自分のラッキーカラーとか娘達のも検索したり。
朝のちょとした楽しみです。

お弁当のおかずの肉料理、マンネリ化して来たのでまたまたクックパット頼み。
ありましたよ。
私でもできるもの。

　「　豚肉のピカタ　」

溶き卵に牛乳と粉チーズを入れて、お肉につけて焼くだけ。

事前に塩コショウ・小麦粉も軽く付けといてね。

これが息子が美味しいと言ってくれて。
他にもまた新しいメニュー開発しなきゃね。

とりあえず明日・明後日ははお弁当なしだから朝少しゆっくり寝てられるわ

今度からは８週間分の薬出せないって！！！

昨日は久しぶりに内科に行って来ました。
そしたら先生が

　「　血圧安定してますね。数値もいいですよ。
　　　ああ、6月から薬は4週間分しか出せなくなったので今度は一ヶ月に一回受診してくださいね。　」

というではないか。
張り紙して告知してるというので、カルテ受け取るまで廊下で待つ間、掲示物見ると確かに内科受付の横に張ってありました。

適切、行き届いた診療のためみたいなこと書かれていた。

確かに病状は刻々変わってるかもしれないが・・・

1ヵ月なんてあっという間。
大変だわ。
しかもこれまでは医療費が1ヵ月3000円越えたら、越えた分は申請したらもらえたのに、4週間分だと請求出来なくなるし。
あ～あ、なにもかにもマイナス方向に。
嫌になっちゃう。

大きな鯛もらいました

今日、夫の友だちが50センチ以上の大きな鯛を持って来てくれました。
しかもうろこは綺麗に取ってあり、血抜きまでしてあり、大助かり。
早速、刺身にしましたよ。
あとはあら煮にします。
今夜はごちそうだわ

鯛なんて自分じゃ買えないもの。

感謝、感謝です

初めての馬筋肉

息子が馬の筋肉を買って来た。
きゃ～、見た事も調理したこともないわあ。

そういう時はクックパット、クックパット。
ありました。私でも作れそうなもの。

　　「　馬筋肉のあっさり煮込み　」

最初にちょっと下ゆでしてから、ゆで卵など入れてじっくり、じっくり煮込みました。
下茹でした時は、ゴムみたいに固くなって不安だったがとにかくひたすら2時間以上煮込んだら柔らかくなったあ～～～
ホッ

そのまま食べても美味しかったけど、残ったのはとき卵をふりかけ丼にして食べました

次回は馬刺しだけでいいよ。
これ母の本音