海南鶏飯〜男の手料理75弾

昨日は朝５時起き。一昨日、夜10時に寝たので７時間睡眠。午前中、テレビを観ながら自宅静養。

昼飯は男の手料理実施。今回はエスニックフードの海飯鶏飯。タイ飯かな？

 

料理キット、輸入食材チェーン店のカルディで購入。約200円。

 

使用食材。この他、300グラムの鶏肉を使用。


出来ました！ソースは２種。レシピではパクチー使用になっていたけどベイビーリーフを使用。

 

料理キットを使ったこともあり、簡単にできた。

サイドメニューはアボカド、生ハム、ミニトマト、キウィのサラダ。オリーブオイルで味付け。

昼飯後、テレビを観ていたら寝落ち。２時間も寝てしまった。昼飯と一緒に紹興酒、飲んだからか？夕方、近所を１時間ほど散歩。昨日は午後から咳も出なくなったし、今夕から軽いジョギングとジム通い、再開できるかな。

 

昨日のマリーンズ、所沢でライオンズ相手に９対２で圧勝。これで５連勝。先発の中森が４点のリードをもらいながら、五回裏、２点返された後、あとワンアウトのところで非情の交代。87球で交代か・・・。実際に試合を観てないので何ともいえないが、一打同点の場面になってしまったから仕方ないか。

これで貯金９！ライオンズ戦で11連勝が効いている。ライオンズ以外のチームにどれだけ勝てるかだね。明日からイーグルス戦でどういう戦い方をするかに大注目。