たぶん、これっきりかと・・・

やはり、一度　口にしてしまったので、気になってしまい

１９日（土）に、さきちゃんと　自家製パン　作ってみました。

１０時ごろからスタートです。

材料を入れて、スイッチオン。

オーブンレンジが４５分かけてこねてくれました。

で、オーブンの指示に従い　発酵２回＆成形。

１４時チョッと前に出来上がりました。約４時間！

途中、たまちゃんが　”集まれおんがくの広場”にお出かけ予定。

バス停まで　送迎したり、畑の草取りしたり、いもむしとも格闘

でも、やっぱり落ち着かない。時間が気になっちゃう。

おまけに、ウインナ～入れたり、小豆も入れたり。

それに、今とっても貴重な　バター　

パンやさんで、１個１００円のおいしいパンを買うつもりなら

とってもお得かも知れないけれど

特売の食パン　１００円チョッとでやりくりを考えている

おケチかぁさんには、いたい！！

おまけに、二日分の予定で作った　パン　１８個は

１日で消化・・・。やはりおいしい！


なので、自家製パンは、たぶん、いつの日かくるであろう・・・？の

孫にとっておこうっと。

これは極めなければ！！！

１１日（金曜日）に　『てんさん』に教えてもらった　お団子を作ってみました。

説明だと、とっても簡単そう。

これは楽勝・・・って、思っていたのですが・・・

なかなか奥が深い。

写真ではおいしそうに見える　のですが

思ったよりも硬く仕上がりました。

説明だと、少しづつ　ぬるま湯　を入れてこねるのですが

手抜きで　”チン”で用意したお湯が　チョッと熱かった。

おまけに、熱湯で茹でるのに、鍋が小さすぎた。

おまけに、ケチって熱湯の量がすくなかったので

浮いてきたのが解りにくかった。

本来なら、あら熱をとってから、中に小豆を入れる予定でしたが

夕飯のデザートのつもりで我が家では滅多にでないが。

作りだしたが、メイン料理におされ・・・

簡単に　”ＯＮ”　で、省略となりました。

上新粉の袋にも　片栗粉入れすぎると　『硬くなる』・・・って書いてあったっけ。

当然、小豆は買ってきちゃいました。

ところで、出来合いの小豆の賞味期限はどれくらいなのかな～？

これは、小豆がおいしい間に、もう一度挑戦しなくっちゃ！！

蜂にさされました・・・

久しぶりの投稿です。

数日間、いもむし君たちと格闘。

おまけに、畑に肥料を・・・って、近所の道路に転がっている

葉っぱが腐り果てたものを集めて運んでおりました。

まんがでわかるおいしい野菜づくり 改訂版 (ブティック・ムック No. 708) よだ ひでき ブティック社 このアイテムの詳細を見る

結局、の本、買っちゃいました。

この本によると、腐葉土を入れると栄養にも水はけにもいい・・・て！！

ついでに、周りの草刈をっておりました。

で、ともぞうも　何故かいっしょに参加していたのですが

突然、いたい！！　て、指押さえているんです。

良く見ると、大量の蜂が飛び回っています。

おいおい、ともぞう　こんなに飛び回っている蜂が見えなかったか？

自分も刺されるのは嫌なので、中途半端で終了することになりました。

午後は久しぶりに　三昧・・・できるとうれし～い

いっぱいたまっているんです。話したい事。

何が悪いのか？？？

ここにきて、毎日の様に　に不具合が

私が電源を入れると　ピ～ガ～が始まる。

仕方なく　強制停止　　ともぞうが電源　　直っている　　翌朝ピ～ガ～（電源いれただけ）　強制停止　　の繰り返し。

今も　２代目クンでの投稿です。

とっても古いため、写真投稿ができません。単純に私が取り込めないだけですが。

頼みのともぞうも、最近なんだかお疲れモード。

おまけに、交代で寝かしつけのため

夫婦の会話も・・・。

何が悪いのか？どうしたらいいのかな～。

予定変更です！！！

昨日、節約パン作り！！　を宣言したばかりなのですが

予定変更です。

実は、投稿後に、いそいそと畑に行って

食べごろになった　かいわれ　　を収穫し始めたのです。

そしたら、隣にある　小松菜　が　振り返るたびに　小さくなっていくんです。

しばらく観察していると、なにやら　大量の　いもむしが！！！

何処から来たのか、黒いのや黄色いの、緑も・・・。

で、急きょ　根こそぎ収穫しました。

採ってるそばから、葉っぱがみるみる小さくなっていきます。

なので、今から　その後の処理が待っています。

少しだけ、今朝の味噌汁に入れてみましたが

おもったより　うまい！！

一時は処分　を考えましたが、やはり捨てられません。

やっと、５ｃｍ位に成長した所なんです。

これは、お百姓さんは　大変な技術・・・って事！！

それとも、大量のお薬etc・・・って事。

店頭に並んでいるようにできるのはいつの日か


今まで、実親の作ってくれていたお野菜。

面倒で、ゴミ箱ポイの時も実はあったんです。

いざ、自分がやってみると、毎日がとっても大変なことに気が付きました。

昨日まで小さかった　草が翌日にはびっくりするぐらいの成長ぶり。

思ったより、手がかかるようです。

なので、もう少し　慣れるまで、パン作りは　少し延期・・・します。

しばらく悩みました！！！

自給自足を目標にかかげ、結局今のところは

どうも、ガーデニングもどきになっている事に気がつきました。

で、本日、今期最後のエンジョイ体操に行った帰り

スーパーの　パンコーナー　で、悩みました。

１６８円の食パンの処分品、３０円引きを買って冷凍するか？！

ランクを下げて　１４８円のいつもの食パンを購入するか！！

黄金伝説でも、色々な雑誌でも紹介されている

手作りパンで節約生活！！　を、するか？！


実は、我が家のオーブンレンジ

購入時に、自動でパンも焼ける　優れものなんです。


そりゃ、新品の頃には　何度か挑戦していたのです。

確かに　材料を入れて　タイマーセットすれば

翌朝には　まあるいケーキみたいなパンが焼き上がっているんです。

けれども、食パンの形とは・・・

やはり、あきちゃうんですよ。

で、成型パンだと、とっても忙しい。

おまけに、おいしくって　２・３日分を　平らげてしまう家族。

これなら、お買い得品を買ったほうが　経済的。

・・・って、数年していたのです。

今回は、思い切って　継続してみたいと

心を鬼にして、購入せずに帰宅しました。

明日から（今日はちょっと）がんばってみます。

経済的に、小麦粉を使ってみます。

田舎でよかったのか？？？

本日、遅くなりましたが　我が家の愛犬　の

狂犬病の予防接種＆フィラリアの薬をもらいに行って来ました。

ともぞうのどうしようもない行動のおかげで

積立していた　愛犬預金を　使ってしまった為

それと、どうしてか　都合の良い時間はお休み（１時～３時）また、言い訳している・・・　

先延ばしにしておりました。

で、やっと重い腰をあげたしだいですが

病院に入って　そうそうに　家の中でかっているんですよね～！！　って

何度も確認されました。

実は、日中はおそとで自由に家の周りをうろうろしてます。


先生も早々に　血液検査しましょう・・・って。

本来なら、５月頃から始めるフィラリアの予防です。

ひょっとして・・・と、診察結果がでるまで


結果・・・・異常なし！！

帰りがけに先生が、近所に　犬いないの？と、問われましたが

いるにはいるが、おまちと違って離れています。

なので移らないのか・・・と、納得です。

半径５００ｍ位に、病気のがいると移るらしいです。


とりあえず安心して帰宅しました。

ちなみに、赤目になっちゃっているのが　娘の『なな』

もう一匹が　母親の『もも』です。

もう、待ちきれなくって・・・

春先に実父が植えてくれていた　にら　の収穫をしてみました。

本当はもう少し大きくなってから・・・の予定でしたが

特売で　豚挽き肉　１００グラム７９円！！を捕まえてしまって

しかも、成長を待ちつつ　冷凍庫に温存して、いつでもＯＫ！！状態でしたので

もう、我慢できなくってさ～。

ついでに　餃子の皮も冷凍しちゃっておりました。

おまけに、そろそろ賞味期限がきになりまして。

で、昨日　にらと格闘。

収穫＆洗浄等に約２時間。

で、明日（本日）の夕食は　餃子　と決定しておりましたが

昨夕の食事の支度が・・・

で、ニラたまでごまかそうかと思いつつも、お料理本をめくっていたら

簡単なお料理発見！！

ご紹介しちゃいます。


１　ニラを５センチ位にカット

２　ボールに卵を１個割り、溶いておく

３　１を油を引いたフライパンに炒めて、しんなりしたら　
　　ちりめんじゃこを適当にいれて　２に入れまぜる

４　フライパンに３をスプーンでいれ、５センチ位の円状に薄く広げ両面焼く

で、出来上がりでした。

ニラたまよりも、卵の量が少ないので、エコ＆コレステロールも少なくて良いようです。

お嬢たちも、また作っての声が。

おつまみにもよさそうです。

メニューに困った時に　挑戦してみてくださ～い。

それから、にらも　プランターでの栽培にいいそうですよ～！！

１度植えると、何年も収穫できるようです。

おいしい入浴剤・・・

アドバイスいただいた　桃の葉は『あせも』にいいよ～！のお言葉に

そうそう、実母に調達をお願いした所

あせもなら　入浴中に　塩水　をつければいいのに・・・。

というお返事が返ってきました。

今週になって、楽しみにしている　路地販売の　とうもろこしが出没。

さっそく　購入しちゃいました。いつもより１００円値上げ＆１本少ない

茹で上がったとうもろこしを横に、密かにたくらんでいる自分がいます。

このお湯の中には　大量の　塩が入っています。

これをみすみす捨てるわけには行きません。

試しに　お風呂にいれてみました。

どくだみ風呂に浸かりはじめた我が家族。

気が付かなかったようですが

１番風呂をせしめた私は、おいしい香りを満喫しました。

これはおすすめ・・・

昨日のエンジョイ体操のついでに図書館で良い本見つけました。

実は、７日～１０日に１度ぐらい収穫のある　かいわれ　

毎回　ツナマヨで和えてお料理しちゃってるんです。

おひたしやお味噌汁などに入れると、はじかれちゃうのしっているので。

おまけに、カニ缶はともぞうが食べれないし

ホタテも高い。

レパートリーのあるかた　教えて！


で、私の中で　葉っぱが違えばいいじゃん！！・・・て、事にたどり着いたんです。

スーパーで手が出せない　アルファなんとか？？？を作るのにはと

考えていたら、ありました。

すぐできるかんたん野菜 (たのしい野菜づくり育てて食べよう) 林 義人,高橋 久光,菊池 東太,高橋 由為子 小峰書店 このアイテムの詳細を見る

どうも、本来は子どもたちに向けた本だったようです。

でも、この本によると、畑じゃなく　ペットボトルやスーパーのタッパー等を利用して

鑑賞ついでに食べられるものがたくさんあるようです。


しかもやはり数日でお口にはいるようです。

試しにいかがでしょうか？



ただし、種の購入の時に注意が！！

畑で育てる為の種は消毒の薬がついていることが多いそうで

スプラウト野菜用の種が必要だそうです。　←ここ重要！！

ブロッコリーやそばetc・・・種類はたくさんあるようです。

他にも、バケツでしいたけの栽培とか。

今、食の安全が心配な時代。

少しづつ挑戦しようと思います。

キッチン菜園、いっしょにしてみませんか？



そうそう、ペットボトル等に穴をあけ、タオルを敷き
種をまいたら霧吹き等でしめらせる。
種が沈むほどでは水のやりすぎ！
これだけだそうです。