無名の佃煮でお勧めください！！！・その２

どうも、何かの更新をしたら、写真の取り込みが・・・

で、出来上がりの写真の為に　その２となりました。

ふつーは　処分してしまう　ピーマンの葉　　が

おいしい佃煮に変身する・・・て紹介されていたので

おけちかぁさんは　実行してみました。

作り方の説明をしておきます

　葉っぱを洗ってから　１度　茹で冷水でゆすぐ

　その葉をきざみます

　だし汁・醤油・砂糖・みりん　で、煮付けます

出来上がりで～す。



お嬢たちにも　おいしい・・・って、好評でした。

材料が　ピーマン　・・・って、聞く前まではね～。　

こうなると、ブロッコリーやにんじんの葉も気になってきました。


ところで、おくらの天ぷら　も、お勧めですよ。

大量に実る　おくらを　試しに　天ぷらにしてみたら

お口の中で　とろける甘さ。

切り刻んでおしょう油かけて・・・のワンパターンでしたが

新しい発見をしました。

一応　爆発しないように　爪楊枝で　穴を開けてくださいね。

いつもは処分する　根っこのほうまで　いただけます。

無名の佃煮でお勧め下さい！！！ その１

以前ご紹介した　よだひでき　さんの　漫画で教えてくれる　野菜作りの本　

まんがでわかるおいしい野菜づくり 改訂版 (ブティック・ムック No. 708) よだ ひでき ブティック社 このアイテムの詳細を見る

の　№　６４１　　

まんがでわかる野菜づくりとQ&A―有機・無農薬栽培 (ブティック・ムック No. 641) よだ ひでき ブティック社 このアイテムの詳細を見る

に紹介されていた　ピーマンの葉の佃煮　を作ってみました。

その２へ続きま～す。

もう秋ですね～！！！

最近ので、家の中にこもり気味だった為か

今朝になって　彼岸花　が咲いていることに気が付きました。

やはり、この花をみると　思い出すのが

我が青春の　百恵ちゃん　の　まんじゅしゃげ　やっべ～、歳ばれちゃうかな

もう　秋なんですね～。

やった～！！！

本日の　エンジョイ体操。

私のが聞こえたのか

楽しい　バルーンバレー　でした。

４人組で　優しくパスするだけなんですが

今回は　若いパートナーとの組になり

いい汗をかけました。

おまけに　優しいパス　のはずが　強烈のパスをくれるので
ハードなほうが　燃焼できるよね～との事

久しぶりに　お腹が痛くなるくらい　笑えちゃいました。

それから、やはり　お休みした時に　バルーンバレーをやっていたようです。残念！