matamata 新メニュー☆★

前回の”お好み焼き”に引き続き、

今回も新メニューの紹介です


普段のホワイトソースで

作るグラタンではなく

『ミートグラタン』

を作りました





写真はお皿に盛ったあとですが、

各クラスには大きなアルミ皿に

たくさん作ります

アルミ皿の一番下にじゃがいもと牛乳

で作ったマッシュポテトをひき、

その上に炒めたなすをのせます


そして、とても重要な”ミートソース”

これも合挽き肉、玉ねぎと様々な

調味料で手作りします

しっかり味が決まったら、

なすの上にかけていきます


最後にチーズ、粉チーズ、パン粉

をかけてこんがり焼いたら完成です


子ども達の反応は、

やはりなすが苦手な子に

とっては食べにくかったようなので、

次回作るときには

なすをもう少し小さく切るか、

ミートソースに混ぜ込んでしまうのも

いいかと考えています

さらに工夫をしてたくさんの

子ども達においしいと食べてもらえる

ことを目標にしていきたいと思います