大人気の揚げ餃子！

１１月15日(水)

『かぼちゃとチーズの揚げぎょうざ！！』





前回の投稿に続きまして、

大人気の、かぼちゃとチーズ

今回は、揚げぎょうざにしました

久しぶりの新メニューです

ほくほくにつぶしたかぼちゃに

さっと茹でた、みじん切りの玉ねぎと、

角切りのチーズ、ツナを混ぜ合わせます。

そこへ、マヨネーズ、牛乳、砂糖を少量加えます。

味をみながら、塩こしょうをして、

ぎょうざの皮に包んで、

油で揚げたら完成


甘みがあって、サクサクとした食感

チーズの風味も美味しくて、

たくさんの子が　「おかわりくださいっ」

と、来てくれました



特別食




ぎょうざの皮⇒米粉の皮

チーズ⇒豆乳から作った豆乳チーズ

ハッピーハロウィーン♪

１０月３１日(火曜日)

『チーズ入りかぼちゃコロッケ』





日本でも、恒例行事となりつつある

ハロウィーン

その雰囲気を、すこしでもと

かぼちゃのコロッケをつくりました

中にチーズを入れて

丸めます

とても甘みのある

ほくほくしたかぼちゃだったので

ソースをかけなくても美味しかったです


そして・・・

給食室から

「ハッピーハロウィーン」


ささやかなお菓子を用意しました

サンドウィッチ用の食パンを

かぼちゃの型でくり抜き

油で揚げて

砂糖をまぶして、完成

自然に笑顔がこぼれます







特別食




コロッケ⇒豆乳から作った豆乳チーズ
　　　　　　衣は米パン粉

お菓子⇒丸い米粉パンを、薄くスライスして
　　　　　　型抜きして揚げました