はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

カルボナーラソースDEマカロニグラタン

2013-10-25 23:13:00 | 晩ごはん
熱々をふーふー言いながら食べるのが、また美味しいグラタン

レシピブログの「マ・マー早ゆでパスタレシピコンテスト」参加中です~

材料(3人分)

マ・マーうれしい早ゆでサラダマカロニ・・・・・・90g
マ・マーミルクたっぷりのカルボナーラ・・・・・・1袋
ブロッコリー・・・・・・・・・・・半分
オリーブオイル・・・・・・・・・・適量
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・1個
鶏もも肉・・・・・・・・・・・・・・・200g
人参・・・・・・・・・・・・・・・・・半分くらい
蓮根・・・・・・・・・・・・・・・・・10cmくらい
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・100cc
モッツァレラチーズ(チェリータイプ)・・・1袋(12個)

作り方

鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切り、人参はいちょう切り、蓮根もいちょう切りして水につけてあく抜きしておく。
たっぷりの沸騰したお湯に塩を適量入れてマカロニ、子房に分けたブロッコリーを入れ時々かき混ぜながら茹で、ざるにあげ、オリーブオイルをかけておく。
フライパンにオリーブオイルをひいて、玉ねぎを炒め、鶏肉、人参、蓮根を加えてよく炒める。マ・マーミルクたっぷりカルボナーラ1袋を加え、牛乳も入れて火を通す。
耐熱皿にのソース、のマカロニ&ブロッコリーを交互に重ねモッツァレラチーズをちぎってのせて焦げ目がつくまでオーブントースターで焼いて出来上がり

熱々を召し上がれ

マ・マーミルクたっぷりのカルボナーラに牛乳を加えた簡単ソースにモッツァレラチーズがいい感じ~








早ゆでパスタの料理レシピ<map name="r131001f"><area href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r131001f" target="_blank" shape="rect" coords="4,4,192,85"><area href="http://www.recipe-blog.jp/speedpasta/" target="_blank" shape="rect" coords="196,4,295,85"></map>早ゆでパスタの料理レシピ