アボガド＆かぼちゃの温サラダスパゲティー・レモンわさび風味

今日の一人ランチに作ってみました～

サラダ用のパスタなので、パッケージの裏には茹でたら冷水にさらすのが上手な茹で方とありますが、今回は温かいままで作ってみました～

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材料（1人分）

マ・マー早ゆで1分　サラダスパゲティ―・・・・１００ｇ
塩・・・・・・・小さじ１
アボガド・・・・半分
かぼちゃ・・・・適量（少量）
オリーブオイル・・・・小さじ１～２
レモン・・・・・・・・1切れ（絞り汁）
練りワサビ・・・・・・小さじ１
醤油・・・・・・・・・小さじ１
海苔・・・・・・・・・適量（少量）


作り方

たっぷりの沸騰したお湯に塩を適量入れてスパゲティーを入れ時々かき混ぜながら茹で、ざるにあげる。かぼちゃはさいの目に切ってレンジでチンして火を通しておく。
ボールにの調味料を入れ、角切りしたアボガドを加えのパスタを加え、よく混ぜる。
お皿にのパスタを盛り付け、かぼちゃをトッピング、細切りした海苔をパラっとふりかけて出来上がり


茹で時間1分ですよ～ソースを作る時間が間に合わないくらい（笑）

簡単な1人ランチや忙しいお弁当作りにはぴったりですね

パンを添えていただきましたよ～

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<map name="r131001f"><area href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r131001f" target="_blank" shape="rect" coords="4,4,192,85"><area href="http://www.recipe-blog.jp/speedpasta/" target="_blank" shape="rect" coords="196,4,295,85"></map>早ゆでパスタの料理レシピ

お弁当（鶏のから揚げ・イタリアン風）

今日の息子達のお弁当です～

お日様が見えない分、肌寒い一日でした～

鶏のから揚げ・イタリアン風（いんげん揚げ）レモン、キャベツ添え
しらす＆ウインナー入り炒り卵
人参のピリ辛きんぴら（油揚げ、ゴマ）

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