上田市 スープ研究処 ぶいよん

上田市　スープ研究処　ぶいよん　に行きました

上田市にある人気ラーメン店です

本日は、「基本(並)」(720円)に「鶏増し」(100円)をトッピングしていただきました

麺は、ストレートで固めに茹でられています

いわゆるアルデンテですね

スープは鶏のうまみを十分に引き出していて、塩味でさっぱりしています

美味しゅういただきました


6/5から一杯20円ずつ値上げされました
燃料代や原料代も上がってますので、仕方ないですね