佐久市 麺匠 文蔵

佐久市　麺匠　文蔵　に行きました

お気に入りのラーメン屋さんのうちの一つで、このブログでもたびたび紹介していますね

本日は、「つけそば」(750円)に「味玉」(100円)をトッピングしていただきました

麺は、相変わらずコシの強い極太麺です

つけだれはとんこつと魚介系が程よく合っていて、麺によくあいますね

美味しゅういただきました


来年早々、メニューのお値段が上がるようです
原材料費や燃料が上がっているので、仕方ないですね