佐久市 麺匠 文蔵

佐久市　麺匠　文蔵　に行きました

最近は月に一度は訪問していますね

本日は、「味噌らぁめん」(750円)に「味玉」(100円)をトッピングしていただきました

スープは味噌のコクと旨みがあり、豚骨ベースのスープと太麺の相性もバッチリです

炙りチャーシューは香ばしく仕上がっていました

味玉もいつも通り黄身がゼリー状でいいですね

美味しゅういただきました