東御市 リストランテ フォルマッジオ に行きましたアトリエ・ド・フロマージュは、長野県東御市にある有名なチーズ屋さんです
その本社工房に併設されたイタリア料理レストランになります
本日は、「パスタコース」(2400円)をいただきました
コースの内容は、『本日の前菜』『自家焼きパン』『お好みのパスタ・リゾットをメニューより１品』『デザート』『コーヒー又は紅茶』になります
今回は『いのししとポルチーニのミートソースであえたパッパルデッレ』を選んでみました
メニューには、『猟師さんから直接仕入れた東御産のいのししと香味野菜、乾燥ポルチーニでミートソースを作ました。幅広の手打ちパッパルデッレとあえます』と書いてあります
クリームベースのミートソースになりますね、結構こってりしています
デザートは、『チーズのプリン』でした
こちらも、濃厚なプリンに仕上がっています
美味しゅういただきました
こちらがお店のＨＰです（りんごをクリックしてね）・・・・
