雲南シャングリラコーヒー

１０年以上働いてくれたお古をお払い箱にして、２倍近い容量がある冷蔵庫がわが家にやって来ました。

すると、ビッグサイズの冷凍室は、チビッコが毎日食べるアイス類であっという間に満員。最近涼しくなってきたので、やっと大人のスペースが活用できそうだと、コーヒー豆を入荷しました。合計すると２㌔です（以前は４００グラムが限界でした）。

このセットの中に、チビが生まれる前遊びに行った「中国雲南」のシャングリラコーヒーがありビックリ。緯度的には亜熱帯にあるのに、地形が複雑で標高も高いので、「雪山」はあり「野生象」はいるうえ、２２もの少数民族がひしめいているのでとても興味深いエリアです。コーヒーを輸出するようになったのですね。

肝心の味は至ってマイルド。次回は現地で飲みたいものです（バター茶も一緒に）。

いくら通販とはいえコーヒー豆の新鮮さが格別で、身近なスーパーで売っている豆とのあまりの違いに満足の日々です。