中華料理 十八番(野方)つけめん

さてサンデー昼麺報告いきまっす
高円寺から環七を野方方面に北上するとラーメン屋さんがたくさんあるんですね～
と、いっても最近2店ほど閉店したようですね、
野方ホープは混んでますね～、その向かいにある年季の入ったお店がこちら『十八番』
孟宗竹を使って打つ自家製麺が食べられるんですね～
店の奥には麺を打つスペースがあります。
つけめんを注文～～

つけだれは醤油がバッチリ効いたタイプですっきり、そして麺！手打ちの麺はつるつるっすね～そしてもっちり、コシもかなり強くてナイス☆まさにつけめんにピッタリですね～
チャーシュー、メンマもたっぷり(@_@)
新鮮な麺を味わえる1杯♪ごちそうさまでございました～