四畳半生粋(浦安)上塩そば

先日もレポいたしました『生粋』です！池袋の人気店が浦安にやってきました～
前回は濃厚な秋刀魚の香りがする醤油をいただいたんですが、今日は塩を!(^^)!
彩り鮮やかなラーメンが出てきました！綺麗に澄んだ塩スープはまろやかな味わいです、秋刀魚はそんなに前面には出てなく、醤油とは別物の一品！まずこの煮卵が醤油ラーメンとは違うものがわざわざのってます～
表面がピンク色！桜えびやサバ節などで味付けしてあるそーで、おいしいです！
チャーシューも醤油とは違うものがのります。そして海苔の代わりに、軟骨入りのつくねが２つ！
これもなかなかいけますね～
麺は加水率が低めの細い麺、スープの持ち上げはいいんですが固めで頼んだほうが個人的にはいい気がします・・・加水率の低い麺ってどーしても麺がまとまって取れてしまうのが、あまり好みではないんですよね～、とは言ってもトータルでおいしく、スープも珍しくほとんど飲みました！
インパクトは醤油に軍配が上がりますが、上品な塩もいいです！
次はつけ麺ですね(^^♪

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『栃木のおいしいラーメン』『ナポリタン』を購入

じゃーん!!!またもや自分から自分へ大盤振る舞い(^^♪
前から買おうか悩んでいた『栃木のおいしいラーメン』です～栃木はね～佐野ラーメンがあるからね～
しかも佐野に知り合いのN田もいるし、来年に向けて研究ですよ！
そしてもう一冊はラーメンではなくナポリタンの本！最近ラーメン以外でも麺類はもちろんのこと、地方のローカルフードとかに興味があり思わず買ってみました！
ナポリタンって日本人が作ったもんじゃないですか！その誕生の秘密やら、歴史が書かれてありグイグイ読めます。最近はあまりみかけなくなりましたが、昔は家でも店でも食べたし、洋食メニューの付け合せにも必ずありましたね～
というわけで近日中に自分でナポリタン作ってみま～す＼(-o-)／ビバ！ケチャップ！！！

『最新 多摩のラーメン』『ラーメンマップ埼玉』を購入

昨夜渋谷のブックファーストへ。
『最新　多摩のラーメン』
『ラーメンマップ埼玉８』
を買いました！シリーズ化してるガイドブックみたいですが、初めて買ってみましたよ
来年に向けて、行きたい店を研究です！
うーんまさにクリスマスプレゼント！俺から俺へ(笑)

生かきも食べた～

生かき好きなんですよね～『Friends』はBARっぽい雰囲気なんですが、食事は和食中心のいいものが多く普段のメニュー以外にも週替わりのオススメもあるんですよ(゜o゜)
そこに最近『生かき』なんてあるので、そりゃー食べるってもんですよ！
万能ネギの緑と、もみじおろしの赤がなんとなくクリスマスに見えたのは気のせいですかね(笑)
そういえば、店からタバコを買いに出たら管楽器の音が!?駅まで行くと人だかり！
サックス4本トランペット4本にトロンボーン、ドラム、ベース！みんな女性！ん!?ベースだけ男だ・・・しかも知り合いだ(笑)
クリスマスソングを中心に演奏していて、なんだか平和な感じ(^^♪
殺風景な西船橋駅前が珍しく華やかになってましたね～

クリスマスチキン！！

昨日はクリスマスイヴということで・・・もちろん予定なんてあるわけもなく＼(-o-)／
いつも通り『Friends』に来まして、ビールを飲んでいると一人二人と友達が来たので、テーブル席に移動し『クリスマスチキン』なる物を注文！
さすがに一人でカウンターでチキン食ったら寒すぎだからね～(ーー;)
これがまたデカイ!(^^)!写真左に100円ライターがあるので比較するとわかるはずです。。
プチトマトの赤に水菜の緑がいいですねー^m^
友達カップルが来たり、夜中にはまたまた知り合いが来たりで何度乾杯したことか・・(^_^;)
途中深夜には仕事を終えたS介＆K澤と『ラーメンZ』に行きチャーハンも食べ、また店に戻って飲む！！！うーんクズっぷり発揮(笑)
そんな宴を終えて騒ぎすぎた私は明け方自宅にて・・・・気持ちが・・悪い・・・これ以上は言いません(ーー;)
さーてたっぷり寝たしラーメン行くぞ～