夜には雨の予報でしたが、朝から曇天
午前9時くらいからポツント
夕方には雨 気温も低温
夏だか、冬だか、、、このような天候不順は経験がないのでは、、
焼き鳥
鳥レバーと砂肝、鳥モモ肉で作りました。
下準備
鳥レバーと砂肝を適当に切り、牛乳に浸して洗う。
鳥モモ肉も適当に切る。
タレ【醤油75cc・みりん50cc・砂糖と酒をかく30cc・しょうが・ニンニク・唐辛子】の材料を鍋に入れ少々煮詰める。
作り方
金串に材料を刺して、グリルで焼く→タレに浸す→オーブントースターで焼く。
美味しかったですよ。タレは火を入れて保存。
