K RAUM  お料理を主に日々のことを書いています。

カツ丼

2006年3月16日晴れ、夕方から激しい雨

イラクではまたまた、米軍が民家を攻撃して、子供や女性を含む犠牲者・11名死亡ということです。アメリカは人権の保障を広めるといって、兵器を向けるとは矛盾がありすぎます。そのアメリカを支援する日本なので、やり切れません。しかも、私たちの税金がジャブジャブアメリカ軍のために使われている、また、これから使われようとしています。

今日の1品

カツは火曜日に作った残りです。
作り方(2人前)
だし汁100cc・みりんと醤油を大さじ1杯に玉ねぎ半個をスライスして入れ、
煮えたらカツを並べ、溶き卵を2個入れる、
最後に三つ葉を入れるのがいいんですけど、
なかったので、実家の庭で摘んだクレソンを散らしました。


椿の続きです。



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