日本海側は連日雪が降り続き、８日午後６時までの新潟県津南町で
３８９センチという観測史上初めての記録とのことです。
どかっと雪を降らせたあとの空っ風の東京は寒いわけです。
70歳を過ぎた人たちの雪下ろしのニュースに、
もっと、もっと、たくさん自衛隊員を出せないものでしょうか。
（秋田で180人の自衛隊員出動）
さて、縮ほうれん草って知ってますか。
このほうれん草は寒にさらす「寒じめ栽培」という方法で育てられ、
肉厚な葉の表面に縮んだシワが入ります。普通のほうれん草と違って地面にはいつくばるように葉を広げるようです。
茹でておしたしにしました。
あくがなく、甘味が強く美味しいです。
ポパイはこのほうれん草では力が出ないでないかな（笑）
